মুরগি সম্পর্কে সবচেয়ে রহস্যজনক জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল যে তাদের নিষিক্ত করার জন্য আশেপাশে কোনও মোরগ না থাকলেও তারা ডিম পাড়তে থাকে। উৎপাদিত খরগোশ সহ অন্যান্য প্রাণীর প্রজাতিতে, শুধুমাত্র একবার ডিম পাড়ে যখন একজন পুরুষ তাদের নিষিক্ত করে। তবে মোরগ থাকুক বা না থাকুক মুরগি প্রায় প্রতিদিনই ডিম দিতে পারে।মুরগীরা নিষিক্ত ডিম পাড়ে কারণ তাদের প্রবৃত্তি হল বাসা বাঁধার জন্য প্রস্তুত করার জন্য এবং ছানাদের একটি উঁকি তুলার জন্য তাদের একটি ছোঁ সংগ্রহ করা। নিষিক্ত এবং নিষিক্ত ডিমের মধ্যে পার্থক্য, একটি ক্লাচে কতগুলি ডিম থাকে, একটি মুরগি কতগুলি ডিম দিতে পারে এবং আরও অনেক কিছু আপনাকে আপনার পাল সম্পর্কে আরও জানতে সহায়তা করতে পারে।
মুরগি ডিম পাড়ে কেন?
যদিও কেউ মুরগির মনের মধ্যে ঢুকতে পারেনি যে কেন তারা এত ডিম পাড়ে, আমরা জানি তারা কী করতে চাইছে। কিছু মুরগি প্রায় বাধ্যতামূলকভাবে ডিম পাড়ে এবং তাদের উপর বসতে পারে। ডিমের উপর বসাকে ব্রুডিং বলা হয়, এবং পোল্ট্রি খামারিরা এমন মুরগি পছন্দ করেন যেগুলি ব্রুড করে না এবং পরিবর্তে উঠে ডিম ছেড়ে দেয়, তাই তাদের সংগ্রহ করা সহজ হয়। ডিম পাড়ার জন্য মুরগি প্রতিদিন একই নীড়ে ফিরে আসবে যতক্ষণ না এটি একটি ছোঁ, যা প্রায় এক ডজন ডিম। একবার ডিমের ছোঁড়া হয়ে গেলে, এটি তাদের পাড়া বন্ধ করে দেবে এবং খুশি হবে।
তবে, খামারি যদি প্রতিদিন ডিম সংগ্রহ করেন, তবে মুরগির কাছে কখনই ডিম থাকবে না এবং সেই লক্ষ্যে সেগুলি পাড়তে থাকবে।
নিষিক্ত বনাম নিষিক্ত ডিম
একটি মুরগি যখন একটি মোরগের সাথে সঙ্গম করে, তখন এটি পরবর্তী সপ্তাহের জন্য উর্বর ডিম উত্পাদন করবে। সঠিক অবস্থায় রাখলে এই উর্বর ডিমগুলো ফুটে উঠবে, কিন্তু পোল্ট্রি খামারি যদি প্রতিদিন ডিম সংগ্রহ করে ফ্রিজে রাখে, তাহলে সেগুলো দেখতে এবং স্বাদে নিষিক্ত ডিম থেকে প্রায় আলাদা করা যায় না। ডিমগুলি উর্বর হওয়া এবং মুরগির মিলন হওয়া ছাড়াও, মুরগির রুটিনে কোনও পার্থক্য থাকবে না, এবং যদি বাসাটিতে অর্ধেকটি নিষিক্ত ডিম থাকে তবে মুরগিটি নিষিক্ত ডিম সংগ্রহে যোগ করতে পেরে খুশি হবে।
নিষিক্ত ডিমের লক্ষণ
নিষিক্ত ডিম 60% আর্দ্রতায় প্রায় 100 ডিগ্রিতে কয়েক ঘন্টা ধরে রাখা মুরগির বাচ্চাতে রূপান্তরিত হতে শুরু করবে এবং প্রথম লক্ষণগুলি ডিমের ভিতরে একটি শিরাযুক্ত গঠন হবে। ভেনি সিস্টেমগুলি দেখা দিতে 3-4 দিন এবং একটি মুরগির বাচ্চা বের হতে প্রায় 3 সপ্তাহ সময় লাগবে।
একটি মুরগি কয়টি ডিম পাড়তে পারে?
মুরগি, মানুষের মতো, একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক ডিম নিয়ে জন্মায় যা তারা দিতে পারে। যদি আপনার মুরগির ডিম ফুরিয়ে যায়, তবে এটি সেগুলি পাড়া বন্ধ করে দেবে, তবে বেশিরভাগ মুরগির পরিবর্তে বার্ধক্যের কারণে সেগুলি পাড়া বন্ধ করে দেবে। একটি মুরগির জন্মের সময় 15,000 টিরও বেশি ডিম থাকতে পারে তবে সাধারণত 3-4 বছর ধরে প্রতি বছর 100 থেকে 300টি ডিম পাড়ে। গড় মুরগি সম্ভবত মোট প্রায় 600টি ডিম উত্পাদন করে, তবে এটি একটি প্রজাতি থেকে পরবর্তীতে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে এবং শত শত জাত রয়েছে৷
সারাংশ
মনে হয় যে মুরগি অন্য যেকোন কিছুর চেয়ে ডিমের ছোঁ পেতে বেশি আগ্রহী এবং তারা মোরগের সাথে সঙ্গম করেছে কিনা বা মানুষ তাদের ডিম চুরি করতে থাকে তা লক্ষ্য করা যায় না। যতক্ষণ পর্যন্ত তাদের বাসাটিতে এক ডজনেরও কম ডিম থাকে, ততক্ষণ তারা সেখানে বসে পরবর্তী 3-4 বছর আরও বেশি ডিম পাড়বে। আপনি নিষিক্ত এবং নিষিক্ত ডিম খেতে পারেন যতক্ষণ না আপনি প্রতিদিন সেগুলি সংগ্রহ করেন এবং ফ্রিজে রাখেন।প্রতি মুরগির গড়ে 600টি ডিম, আপনি আপনার পক্ষ থেকে খুব বেশি পরিশ্রম ছাড়াই একটি প্রাণী থেকে বেশ খানিকটা পান৷
আমরা আশা করি আপনি এই নির্দেশিকাটি পড়ে উপভোগ করেছেন এবং আপনার প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য এটি সহায়ক বলে মনে করেছেন। আপনি যদি নতুন কিছু শিখে থাকেন, তাহলে অনুগ্রহ করে ফেসবুক এবং টুইটারে মুরগি কেন নিষিক্ত ডিম পাড়ে তা আমাদের উত্তর শেয়ার করুন।
