রোড আইল্যান্ড হোয়াইট চিকেন একটি অত্যন্ত বিরল ঐতিহ্যবাহী মুরগির জাত। এই পাখিদের সুন্দর পালক রয়েছে এবং বেশ বন্ধুত্বপূর্ণ। তারা ভাল পরিমাণে ডিম সরবরাহ করে, চমৎকার চরকারক, এবং কঠিন প্রাণী যেগুলি ভাল ফ্রি-রেঞ্জ করে কিন্তু একটি খাঁচায় সীমাবদ্ধ থাকলে খুশি হয়। এগুলি নিখুঁত মুরগির মতো শোনাচ্ছে, তবে আপনার নিজের রোড আইল্যান্ড হোয়াইট পাওয়ার আগে কিছু জিনিস আপনার জানা উচিত৷
রোড আইল্যান্ড হোয়াইট চিকেন সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| প্রজাতির নাম: | রোড আইল্যান্ড হোয়াইট চিকেন |
| উৎপত্তিস্থল: | যুক্তরাষ্ট্র |
| ব্যবহার: | ডিম, মাংস |
| মোরগ (পুরুষ) আকার: | 8.5 পাউন্ড। ব্যান্টাম (ক্ষুদ্র): 34 oz. |
| মুরগি (মহিলা) আকার: | 6.5 পাউন্ড। ব্যান্টাম (মিনিয়েচার): 30 oz। |
| মেজাজ: | অন্যান্য পালের সদস্যদের প্রতি বন্ধুত্বপূর্ণ, নম্র, মাঝারি আগ্রাসন |
| ফরেজ করার ক্ষমতা: | ভাল |
| রঙ: | সাদা |
| জীবনকাল: | 5-8 বছর |
| জলবায়ু সহনশীলতা: |
দরিদ্র থেকে ব্যতিক্রমী ঠান্ডা সহনশীলতা (ঝুঁটি আকারের উপর নির্ভরশীল) মাঝারি থেকে ভালো তাপ সহনশীলতা |
| কেয়ার লেভেল: | মধ্য থেকে উচ্চ |
| উৎপাদন: | ভালো ডিম পাড়ার ক্ষমতা, ভালো মাংস উৎপাদন |
| শব্দ স্তর: | মধ্য থেকে উচ্চ |
রোড আইল্যান্ড সাদা মুরগির উৎপত্তি
রোড আইল্যান্ড হোয়াইট চিকেনের নাম মোটামুটি স্ব-ব্যাখ্যামূলক। এই সুন্দর সাদা পাখি 1888 সালে রোড আইল্যান্ড রাজ্যে প্রথম বিকশিত হয়েছিল।
পিসডেল শহরের জে. অ্যালোঞ্জো জ্যাকয় নামে একজন পোল্ট্রি খামারি একটি ভালো দ্বৈত-উদ্দেশ্যের মুরগির আকাঙ্ক্ষা থেকে এই জাতটি তৈরি করেছেন৷ তিনি এমন একটি মুরগির সন্ধান করছিলেন যাতে ডিমের পাশাপাশি মাংসও ভালো পরিমাণে পাওয়া যায়।
রোড আইল্যান্ড হোয়াইট তিনটি ভিন্ন মুরগির জাত মিশিয়ে তৈরি করা হয়েছে:
- Cochins - ভালো মাংসের ফলন সহ মুরগি
- সাদা লেগহর্ন - ব্যতিক্রমী ডিমের স্তর
- Wyandottes - একটি শক্ত, দ্বৈত-উদ্দেশ্য জাত
রোড আইল্যান্ড সাদা মুরগির বৈশিষ্ট্য
এগুলি প্রজননের জন্য নির্মিত নয়
একটি নিয়ম হিসাবে, রোড আইল্যান্ড হোয়াইট মুরগির একটি ব্রুডি জাত নয়। সুতরাং, তারা নির্ভরযোগ্য ডিমের স্তর হলেও, তারা তাদের ডিমের উপর বসে বাচ্চা ফোটাতে আগ্রহী নয়। আপনি যদি মুরগি ছানা বড় করতে চান, তাহলে আপনি অন্য জাতের সাথে ভালো হবেন।
তারা তাপ সহনশীল
এই মুরগিগুলি অন্যান্য ঠান্ডা-সহনশীল জাতের মতো তুলতুলে নয় এবং তারা ঠান্ডার চেয়ে উত্তাপের মোকাবেলা করার প্রবণতা রাখে। যাইহোক, তারা তাদের উষ্ণ রাখতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ডাউন ফেদারিং তৈরি করে এবং উপযুক্ত আশ্রয় এবং গরম করার সাথে ঠান্ডা জলবায়ুতে এখনও ভাল কাজ করবে।
রোড আইল্যান্ড হোয়াইটস এর জাতের একটি একক চিরুনি সহ গোলাপের চিরুনি জাতের তুলনায় হিমবাহের প্রবণতা বেশি। গোলাপের চিরুনি জাতগুলি বেশি ঠান্ডা-হার্ডি, অন্যদিকে একক চিরুনিযুক্ত পাখিরা হিমশীতল হওয়ার উচ্চ ঝুঁকিতে থাকে। এই বৈশিষ্ট্যটি রোড আইল্যান্ড হোয়াইটদের জন্য অনন্য নয়। একক চিরুনিযুক্ত প্রায় সব মুরগির হিমবাহের ঝুঁকি বেশি থাকে এবং মোরগ মুরগির চেয়ে বেশি ঝুঁকিতে থাকে।
তারা শিকারীদের সম্পর্কে সতর্ক করে
রোড আইল্যান্ড হোয়াইটস একটি স্মার্ট, শক্ত মুরগির জাত। শিকারীদের উপস্থিতি সম্পর্কে সতর্ক করা এবং সম্ভাব্য হুমকির বিষয়ে অন্যান্য পালের সদস্যদের সতর্ক করার ক্ষেত্রে তারা দুর্দান্ত। যদিও এটি মালিকদের জন্য বিরক্তিকর হতে পারে যারা তাদের মুরগিগুলি পারিবারিক কুকুরের দিকে চিৎকার করতে দেখেন, এটি একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করে যদি একটি কোয়োট বা শিয়াল আপনার কুপের চারপাশে ঘোরাফেরা করে।
রোড আইল্যান্ড হোয়াইটের একটি প্রধান ত্রুটি রয়েছে যখন এটি শিকারীদের ক্ষেত্রে আসে: তাদের সুন্দর সাদা প্লামেজ। তাদের রঙ তাদের সমস্ত শিকারী বিশ্বের দেখার জন্য একটি উজ্জ্বল আলোকিত করে তোলে।হোমস্টেডার এবং মুরগির খামারিরা এই সমস্যাটিকে "হোয়াইট বার্ড সিনড্রোম" হিসাবে উল্লেখ করেন, কারণ এটি এমন একটি সমস্যা যা যে কোনও সাদা মুরগির প্রজাতির সাথে ঘটে।
তারা মানুষের প্রতি বন্ধুত্বপূর্ণ
আপনি আশা করতে পারেন রোড আইল্যান্ড হোয়াইট মুরগি বিনয়ী এবং অত্যন্ত বন্ধুত্বপূর্ণ হবে। যেহেতু তারা একটি বেড়াযুক্ত এলাকায় বা খাঁচায় রাখা বা বিনামূল্যে বিচরণ করতে খুশি, তাই তারা ভাল "পোষা প্রাণী" বা বাড়ির উঠোন মুরগি তৈরি করে। এমনকি মোরগদেরও আক্রমনাত্মক হওয়ার জন্য খ্যাতি নেই, যদিও এটি কখনই গ্যারান্টি নয়৷
মানুষের প্রতি তাদের বন্ধুত্ব অন্য জাতের মুরগির প্রতি অনুবাদ করে না। রোড আইল্যান্ড হোয়াইটদের যদি তাদের নিজস্ব ধরণের একটি পালের মধ্যে রাখা হয় তবে তারা একে অপরের সাথে মিলিত হয়। কিন্তু আপনি যদি অন্যান্য মুরগির জাত প্রবর্তন করেন, তবে এটি একদিকে যায়। এমনকি মুরগি অন্যান্য মুরগি এবং মোরগের প্রতি অত্যন্ত আক্রমণাত্মক হতে পারে।
এর অর্থ এই নয় যে তাদের মিশ্র ঝাঁকে রাখা যাবে না, তবে একই রকম দৃঢ় প্রজাতি বেছে নেওয়ার বিষয়ে ইচ্ছাকৃত হওয়া গুরুত্বপূর্ণ।সিল্কির মতো ছোট, দুর্বল জাতগুলি রোড আইল্যান্ড হোয়াইটসের সাথে যুক্ত হলে মারা যাওয়ার উচ্চ ঝুঁকিতে থাকে। মুরগির মিশ্র ঝাঁক রাখার সবচেয়ে নিরাপদ উপায় হল একই রঙের অন্যান্য পাখি বেছে নেওয়া কারণ মুরগি তাদের মতো দেখতে মুরগির মতো। যদিও এই ধারণাটি আমাদের কাছে আপত্তিকর বলে মনে হয়, এটি মুরগির জগতের উপায় এবং শুধুমাত্র রোড আইল্যান্ড হোয়াইট নয়, সমস্ত প্রজাতির জন্য প্রযোজ্য৷
তারা অত্যন্ত কোলাহলপূর্ণ
রোড আইল্যান্ডের সাদারা আপনার গড় মুরগির চেয়ে বেশি শব্দ করে। তারা নিয়মিত বকবক করে, কথা বলে এবং গসিপ করে। আপনি যদি কোনও বসতবাড়ি বা খামারে থাকেন তবে এটি দুর্দান্ত কারণ এটি শিকারীদের দূরে রাখে বা তাদের উপস্থিতি সম্পর্কে আপনাকে সতর্ক করে। আপনি যদি একটি শহুরে পরিবেশে বাড়ির উঠোন মুরগি পালন করেন তবে এই কণ্ঠস্বর আদর্শের চেয়ে কম।
রোড আইল্যান্ড হোয়াইট ক্রসগুলি যৌন-লিঙ্কযুক্ত
আপনি যদি একজন শহুরে মুরগি পালনকারী হন, তাহলে এটি গুরুত্বপূর্ণ। রোড আইল্যান্ড হোয়াইট চিকেন ক্রস এর অনেক প্রজাতি যৌন-সংযুক্ত পাখি তৈরি করে। আপনি যদি মুরগির জন্য নতুন হন, তাহলে এখানে এর অর্থ কী এবং কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ।
আপনি যখন হ্যাচারি থেকে মুরগি বা স্ত্রী ছানা অর্ডার করেন, এটি কার্যত একটি গ্যারান্টি যে আপনি এক বা একাধিক মোরগ পাবেন। কারণ হ্যাচিং এর পর মুরগির লিঙ্গ নির্ণয় করা কঠিন। বেশিরভাগই ভেন্ট-সেক্সিং ব্যবহার করে সেক্স করা হয়, একটি পদ্ধতি যা প্রায় 90% সময় সঠিক। অনেক হ্যাচারিতে, সম্ভাবনা অনেক খারাপ।
এখানে সেক্স-লিংকিং আসে। রোড আইল্যান্ড শ্বেতাঙ্গরা যেগুলি লিঙ্গ-লিঙ্কযুক্ত, তারা প্রায় 100% নির্ভুলতার সাথে জন্মের সময় সেক্স করা যেতে পারে কারণ পুরুষ এবং মহিলা দেখতে সম্পূর্ণ আলাদা। আপনি যদি শহুরে পরিবেশে থাকেন তবে এটি দুর্দান্ত খবর! বেশিরভাগ জায়গাই মোরগ পালনের অনুমতি দেয় না, তাই আপনি যদি দুর্ঘটনাক্রমে একটি মোরগ পেয়ে যান, তবে সম্ভবত আপনাকে এটি মারতে হবে। যৌন-সংযুক্ত পাখিরা এই অপ্রীতিকর পরিস্থিতি এড়ায়।
ব্যবহার করে
রোড আইল্যান্ড সাদা ডিম উৎপাদনকারী বা মাংসের উৎস হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি দ্বৈত-উদ্দেশ্যযুক্ত মুরগি, তবে কিছু জাতকে মাংসের পরিবর্তে ডিম উৎপাদনের উপর একটি নির্দিষ্ট ফোকাস দিয়ে প্রজনন করা হয়েছে।এই মুরগি আকারে ছোট এবং সাধারণত বাণিজ্যিক হ্যাচারিতে বিক্রি হয়।
রোড আইল্যান্ড হোয়াইটের ডিমগুলি আকারে বড় থেকে অতিরিক্ত-বড় হয় এবং প্রতিটি মুরগি প্রতি সপ্তাহে প্রায় চার থেকে পাঁচটি ডিম দেয়। এটি আপনার মালিকানাধীন প্রতিটি মুরগির জন্য প্রতি বছর গড়ে 200-250টি বড় ডিম দেয়।
মাংস উৎপাদনের জন্য বিকশিত রোড আইল্যান্ড হোয়াইটদের দ্রুত পরিপক্কতার হার, ভালো মাপ এবং অসাধারণ স্বাদ রয়েছে। মাংসের জন্য প্রজনন করা মুরগিও তেমন পাড়ায় না, তবে তারা শক্ত পাখি যেগুলোর বাজারের ওজন ৫.৫-৭.৫ পাউন্ড।
রূপ ও বৈচিত্র্য
রোড আইল্যান্ড শ্বেতাঙ্গদের হলুদ ঠোঁট এবং পা সহ শক্ত সাদা প্লামেজ রয়েছে। তাদের একটি ইটের আকৃতির শরীর রয়েছে, যা তাদের কাজিন, রোড আইল্যান্ড রেডস এর কথা মনে করিয়ে দেয়।
আসল রোড আইল্যান্ড হোয়াইট মুরগির মাঝারি আকারের গোলাপের চিরুনি ছিল এবং এটি আমেরিকান পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা স্বীকৃত একমাত্র জাত। যাইহোক, রোড আইল্যান্ড হোয়াইটদের আজকের অনেক স্ট্রেইনে মাঝারি থেকে বড় একক চিরুনি রয়েছে।
রোড আইল্যান্ড হোয়াইট চিকেনের মাথা গভীর এবং গোলাকার না হয়ে উপরে সমতল হতে থাকে। এই পাখিদের মাঝারি আকারের ওয়াল, লালচে-বে-রঙের চোখ এবং লাল, আয়তাকার আকৃতির কানের লতি রয়েছে।
যদিও তারা সাধারণত মাঝারি আকারের মুরগি হিসাবে বিবেচিত হয়, রোড আইল্যান্ড হোয়াইটগুলিও ব্যান্টাম বা ক্ষুদ্রাকৃতির সংস্করণে আসে।
জনসংখ্যা/বন্টন/বাসস্থান
রোড আইল্যান্ড হোয়াইট মুরগি বিরল এবং সংরক্ষণ প্রচেষ্টা প্রয়োজন। যদিও তারা 20ম শতাব্দীর প্রথমার্ধে জনপ্রিয় পাখি ছিল, 1960 এর পরে তাদের জনপ্রিয়তা হ্রাস পায়। জনসংখ্যা আজও কমছে।
লভস্টক কনজারভেন্সি দ্বারা রোড আইল্যান্ড হোয়াইটকে "হুমকিপূর্ণ" জাত মর্যাদা দেওয়া হয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রজনন পালের সংখ্যা বিপজ্জনকভাবে কম, এবং বিশ্বব্যাপী অস্তিত্বহীন।
কানাডার ম্যানিটোবায় একটি প্রজনন অপারেশন, যার নাম Breezy Bird Farms, 2017 সাল থেকে রোড আইল্যান্ড হোয়াইটের আসল গোলাপের চিরুনি প্রজনন করছে।এটি তার ধরনের প্রথম, এবং এটি রোড আইল্যান্ড হোয়াইট মুরগির সংখ্যা বৃদ্ধির উপর প্রভাব ফেলছে কারণ তারা সারা দেশে ডিম ফোটাচ্ছে।
রোড আইল্যান্ড সাদা মুরগি কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
হ্যাঁ, রোড আইল্যান্ড সাদা মুরগি বাসাবাড়ি বা ছোট আকারের খামারের জন্য দুর্দান্ত। এই পাখিগুলি তাদের উচ্চতর ডিম পাড়ার ক্ষমতার জন্য পরিচিত এবং আপনাকে শালীন সংখ্যক ডিম সরবরাহ করবে। যেহেতু এগুলি শীতকালীন স্তরগুলিও ভাল, তাই তারা সারা বছর নির্ভরযোগ্য উৎপাদক৷
মাংসের পাখি হিসাবে, রোড আইল্যান্ড হোয়াইটস একটি কঠিন পছন্দ। পাড়ার পরিবর্তে আকার এবং মাংসের জন্য একটি জাতের জাত বেছে নেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
চূড়ান্ত চিন্তা
রোড আইল্যান্ড হোয়াইট মুরগি একটি অত্যন্ত বিরল দ্বৈত-উদ্দেশ্যযুক্ত মুরগির জাত। তারা তাদের নিজস্ব একটি জাত, অসংখ্য অনন্য বৈশিষ্ট্য সহ। এগুলি একটি বন্ধুত্বপূর্ণ, অভিযোজিত এবং শক্ত জাত যা সহজেই বিভিন্ন হাউজিং পরিস্থিতিতে রাখা যায়। দুর্ভাগ্যবশত, এই জাতটি সংখ্যায় হ্রাস পাচ্ছে এবং প্রজনন কার্যক্রম কম।
