মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অন্তত 53টি সরকারীভাবে স্বীকৃত মুরগির জাত রয়েছে, আরও কয়েক ডজন অনানুষ্ঠানিক জাত রয়েছে৷ এই নতুন জাতগুলির বেশিরভাগই হ্যাচারি এবং অন্যান্য বাণিজ্যিক ক্রিয়াকলাপ থেকে আসে এবং তাদের মধ্যে অনেকগুলি তাদের বিকাশকারী ব্রিডার দ্বারা ব্যবহারের জন্য সংরক্ষিত। কিন্তু আপনি যদি হার্ডকোর মুরগির মাথা না হন, আপনি সম্ভবত নতুন জাত এবং পুরাতনের মধ্যে খুব বেশি পার্থক্য লক্ষ্য করবেন না।
যা বলেছে, আসুন নতুন জাতগুলো পরীক্ষা করে দেখি!
6টি নতুন মুরগির জাত
1. স্যাফায়ার স্প্ল্যাশ
এই চেক জাতটির চেহারা সাদা-কালো, ধূসর রঙের টুকরো তাদের প্লামেজের সাথে মিশে আছে।স্যাফায়ার স্প্ল্যাশ গরম এবং ঠাণ্ডা উভয় আবহাওয়াতেই ভালো পারফর্ম করে এবং তাদের অসাধারণ ডিম পাড়ার ক্ষমতার জন্য উল্লেখযোগ্য। তারা প্রায় 7 পাউন্ড বা তার বেশি ওজনের হয়ে থাকে এবং তারা উত্পাদনশীল হওয়ার মতোই সুদর্শন।
2. নীল স্যাফায়ার রক
এই মুরগিগুলি তাদের নামের মতো বেঁচে থাকে, একটি অস্পষ্ট নীল চেহারা। ব্লু স্যাফায়ার রকস হল স্যাফায়ার জেমস এবং ব্লু প্লাইমাউথ রকের একটি হাইব্রিড, যেখানে মুরগি বছরে প্রায় 300টি বাদামী ডিম উৎপাদন করতে সক্ষম। এই পাখিগুলি মিষ্টি স্বভাবের হয়ে থাকে, এগুলিকে মজাদার এবং সহজে লালন-পালন করে এবং এর ফলে অনেকেই তাদের বিনামূল্যে বিচরণ করতে পছন্দ করে৷
3. ফরাসি সাদা মারান
ফরাসি হোয়াইট মারানদের একটি ক্লাসিক চেহারা রয়েছে, একটি সম্পূর্ণ সাদা শরীর এবং উজ্জ্বল লাল চিরুনি এবং ওয়াটল। তারা লাজুক এবং নম্র, এবং তারা ঠান্ডা জলবায়ুতে উন্নতি লাভ করে। তারা দুর্দান্ত ফ্রি রেঞ্জার, কারণ তারা খাবারের জন্য চারা করতে পছন্দ করে, এবং তাদের স্বাভাবিক অ্যাথলেটিকিজম তাদের খাওয়ার জন্য যথেষ্ট ট্র্যাক করতে সক্ষম করে তোলে।
4. সান ভিটেলাস
প্রথম নজরে, আপনি সান ভিটেলাস মুরগি সম্পর্কে বিশেষ কিছু লক্ষ্য করবেন না। এগুলি দেখতে অন্যান্য প্রজাতির মতো, একটি সাদা দেহ, লাল চিরুনি এবং ওয়াটল এবং ঘাড় বরাবর কিছুটা গাঢ় মটল। যাইহোক, ল্যাব-সৃষ্ট এই জাতটি একটি উত্তেজনাপূর্ণ রহস্য লুকিয়ে রেখেছে: তারা কুসুমহীন ডিম পাড়ে।
এই ডিমগুলি হৃৎপিণ্ডের জন্য কুসুম-ভরা জাতের চেয়ে স্বাস্থ্যকর হতে পারে, এবং বিজ্ঞানীরা আগামী বছরগুলিতে প্রাতঃরাশ শিল্পকে আরও ভাল করার জন্য প্রজাতির সম্ভাবনার বিষয়ে উত্তেজিত৷
5. সাদা নীলকান্তমণি
যদিও সাদা নীলকান্তমণি দেখতে তেমন কিছু নয়, তারা একটি ডিম পাড়ার যন্ত্র এবং তারা যে ডিম উৎপন্ন করে তা সাদা দাগযুক্ত নীল রঙের হয়।
6. ল্যাভেন্ডার অরপিংটন
আপনি যদি মনে করেন যে কেউ আপনাকে "মুরগি" বলে ডাকতে পারে সবচেয়ে খারাপ জিনিস, তাহলে আপনাকে স্পষ্টতই "ল্যাভেন্ডার অরপিংটন" বলা হয়নি।” এই সৃজনশীল নামযুক্ত পাখিগুলির একটি হালকা নীল রঙ রয়েছে এবং অত্যন্ত বন্ধুত্বপূর্ণ বলে পরিচিত। তারা চমৎকার পোষা প্রাণী এবং উত্পাদনশীল খামার প্রাণী তৈরি করে।
নতুন মুরগির জাত কোনটি আপনার প্রিয়?
যদিও অনেক নতুন মুরগির জাত নাও থাকতে পারে, ভালো খবর হল আপনার পছন্দের বাছাই করা অনেক সহজ।
অবশ্যই, এই সিদ্ধান্তটি সম্ভবত আপনি কৃষি কাজের জন্য একটি মুরগি বা শুধু একটি পোষা প্রাণী হিসাবে বাছাই করছেন কিনা তার উপর নির্ভর করবে, তবে আপনি এই তালিকার যেকোনো বিকল্পের সাথে ভুল করতে পারবেন না।
