টার্কি বড় এবং রাজকীয় পাখি উত্তর আমেরিকার স্থানীয় কিন্তু সারা বিশ্বে পাওয়া যায়। এই পাখিগুলি বন্য অঞ্চলে খুঁজে পাওয়া যায় তবে আজকাল গৃহপালিত। টার্কি একটি নির্দিষ্ট সময়ের পর ডিম পাড়ার মাধ্যমে প্রজনন করে।
সাধারণত, একটি স্ত্রী টার্কি প্রতিটি উৎপাদন চক্রে 5-15টি ডিম পাড়ে। বুনো টার্কির মতো কিছু জাত 10 থেকে 14টি ডিম পাড়তে পারে, অন্যদিকে অকূলযুক্ত টার্কি 8 থেকে 15টি ডিম দিতে পারে।
এই নিবন্ধে, আপনি টার্কি, তাদের ডিম এবং হাঁস-মুরগি সম্পর্কে আরও শিখবেন।
টার্কি বছরে কয়টা ডিম পাড়ে?
অনেকে গৃহপালিত পাখি হিসেবে টার্কি পালন করে। এই মহিমান্বিত প্রাণীগুলি বেশ দর্শনীয় এবং চমত্কার পোষা প্রাণী তৈরি করতে পারে। একটি স্ত্রী টার্কি বছরে 100টি ডিম দিতে পারে।
যে মুহুর্তে একটি স্ত্রী টার্কির ডিম পাড়ার যথেষ্ট বয়স হয়, সে একটি বাসা তৈরি করতে শুরু করে। টার্কিরা খড় এবং শুকনো ঘাস দিয়ে প্রেমের সাথে তৈরি বাসাটিতে মাটিতে ডিম দিতে পছন্দ করে। যখন স্ত্রী ডিম পাড়া শেষ করে, তখন সে ব্রুড হয়ে তাদের উপর বসে।
ডিম্বাণু নিষিক্ত করার জন্য আশেপাশে কোন পুরুষ না থাকলে, আপনি সকালের নাস্তার জন্য বেছে নিতে পারেন। সত্যি বলতে কি, এই ডিমগুলো পুষ্টিকর এবং মানুষের খাওয়ার জন্য নিরাপদ।
কত টার্কি ডিম বেঁচে থাকে?
অন্য অনেক পাখির মত, টার্কির ডিমের বেঁচে থাকার হার পরিবর্তিত হয়। বন্য অঞ্চলে তুরস্ক তাদের বাসা আক্রমণ করার জন্য শিকারীদের কাছে বেশি উন্মুক্ত হয়। সাপ, স্কঙ্কস, শেয়াল, ওয়েসেল, র্যাকুন এবং কোয়োটসের মতো শিকারীরা ডিম পছন্দ করে।এই প্রাণীরা একটি ডিমে ভরা টার্কির নীড় পরিষ্কার করার বিষয়ে দুবার চিন্তা করবে না৷
বন্যে, মাত্র ১০% থেকে ৪০% টার্কির ডিম বেঁচে থাকবে। মনে রাখবেন, টার্কি মাটিতে তাদের বাসা তৈরি করতে পছন্দ করে। আশেপাশে যখন অনেক শিকারী থাকে তখন এমন পরিবেশে একটি বাসা রক্ষা করা সহজ নয়।
তবে, গৃহপালিত টার্কিদের বাসা নিরাপদ হওয়ার কারণে এটি আরও ভাল। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, তারা নিরাপদ ঘেরে তাদের ডিম পাড়ে এবং প্রতি 18টি ডিমের ক্লাচে 17টি পর্যন্ত ডিম ফুটতে পারে।
টার্কিরা কতবার ডিম পাড়ে?
টার্কিরা ডিম পাড়ার আগে ডিম পাড়াতে সময় নেয়। একটি স্ত্রী টার্কি প্রতিদিন 1টি ডিম পাড়ে। এর মানে হল তার ক্লাচ রাখা সম্পূর্ণ করতে 14 দিন বা 2 সপ্তাহ লাগবে। তবেই টার্কি ব্রুডি হয়ে তার ডিমে বসবে।
টার্কির ডিম বড় হয়, কিন্তু স্ত্রী টার্কি তার ক্লাচ সম্পূর্ণভাবে ফুটিয়ে তুলতে যথেষ্ট বড়। এই মুহুর্তে, সে বাকি পালের থেকে দূরে থাকবে এবং নিজেকে বিচ্ছিন্ন করবে। তার রুটিন, একবার সে ব্রুডি হয়ে গেলে ডিমের উপর বসে থাকে।
মাঝে মাঝে, স্ত্রী টার্কি তার অবস্থান পুনরায় শুরু করার আগে তার পা প্রসারিত করতে, মলত্যাগ, খাওয়া এবং পান করার জন্য দাঁড়াবে। ডিম ফোটার পরই সে বাসা থেকে উঠে ঘনঘন চলাফেরা শুরু করবে। টার্কিরা খাওয়ার সময় বাসার কাছাকাছি থাকতে চায়, বিশেষ করে বনে।
যেকোনো বিপদের চিহ্নের ক্ষেত্রে, স্ত্রী টার্কি অনেক জোরে আওয়াজ করবে। এই সব শিকারী দূরে দূরে এবং তার ডিম নিরাপদ রাখা. এছাড়াও, তিনি খুব বেশি দূরে যেতে চান না কারণ ডিমগুলি ঠান্ডা হতে পারে, যা সঠিকভাবে ইনকিউবেশনের জন্য খারাপ৷
টার্কিরা কি পুরুষ ছাড়া ডিম পাড়ে?
অধিকাংশ পাখির মতো, একটি পরিপক্ক স্ত্রী টার্কি (5 বা 6 মাস বয়সী) প্রতিদিন একটি ডিম পাড়ে। আশেপাশে পুরুষ টার্কি থাকুক বা না থাকুক এটা ঘটে।
একটি পুরুষ টার্কির প্রধান উদ্দেশ্য হল নিষিক্তকরণ। একটি পুরুষ ডিমে নিষিক্ত না করে, যখন স্ত্রী টার্কি এটিকে ডিম দেয় তখন এটি একটি ছানাতে ফুটবে না। অতএব, আপনি আশেপাশে কোনও পুরুষ না চাইলেও আপনি টার্কির ডিম খেতে পারেন৷
পুরুষ টার্কি মুষ্টিমেয় হয়ে থাকে যার কারণে কিছু লোক শুধুমাত্র মেয়েদের লালন-পালন করতে পছন্দ করে। তাদের আকারের কারণে, তারা একটি খারাপ মেজাজ থাকে এবং এমনকি আপনাকে আক্রমণ করতে পারে।
একটি টার্কি কি একদিনে দুটি ডিম পাড়তে পারে?
টার্কি বড় ডিম পাড়ে। একটি ডিম তৈরি করতে একটি স্ত্রী টার্কির 24 ঘন্টার বেশি সময় লাগতে পারে। সুতরাং, তার দিনে একটির বেশি ডিম পাড়ার কোন সম্ভাবনা নেই। এটি গৃহপালিত টার্কির মধ্যে সবচেয়ে বেশি স্পষ্ট যেগুলির পরিবেশ অনেক ভালো।
আউট দ্য বন্য, জিনিসগুলি অনেক বেশি আলাদা। একটি বন্য স্ত্রী টার্কি সপ্তাহে মাত্র ৩টি ডিম দিতে পারে। এর মানে হল ডিম পাড়ার কাজ সম্পূর্ণ করতে তার অনেক বেশি সময় লাগবে। সে প্রতিদিন একটি ডিম দিতে পারে না এবং এখনও সুস্থ থাকতে পারে যখন তাকে এখনও খাবারের সন্ধান করতে হয়।
টার্কিরা কোন মাসে ডিম পাড়ে?
টার্কিরা মূলত উত্তর আমেরিকা থেকে, যেখানে ঋতুগুলি দীর্ঘ শীতের মাস অন্তর্ভুক্ত করে। এই কারণে স্ত্রী টার্কি তাদের ডিম পাড়া শুরু করার জন্য বসন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করে। এই সময়ের মধ্যে, দিন দীর্ঘ হচ্ছে, এবং আবহাওয়া আরও অনুকূল হচ্ছে।
আপনি লক্ষ্য করবেন আপনার স্ত্রী টার্কি মার্চের শুরু থেকে এপ্রিলের শেষের দিকে ডিম দিচ্ছে। এই সময়ে, সঙ্গমের ক্রিয়াকলাপ বেশি থাকে এবং পুরুষ টার্কিগুলি দুর্দান্ত প্রদর্শন এবং মারামারি করে। একবার একটি স্ত্রী টার্কি তার ক্লাচ পাড়া শেষ করে, সে হাঁস-মুরগিকে স্বাগত জানানোর আগে 28 দিন ধরে ডিম ছিটিয়ে দেবে।
টার্কি কোন জাতের সবচেয়ে বেশি ডিম পাড়ে?
টার্কির অনেক প্রজাতি আছে যা আপনি দেখতে পাবেন। প্রতিটি জাত একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক ডিম পাড়ে। এদের মধ্যে বোরবন রেড সবচেয়ে বেশি ডিম পাড়ে। এই জাতের মেয়েরা বছরে 90 থেকে 120টি ডিম পাড়তে পারে।
স্থানীয় বোরবন রেড 160 থেকে 180 ডিমের উৎপাদন হার অনেক বেশি বলে জানা যায়। এর সাথে যোগ হচ্ছে বেল্টসভিল হোয়াইট টার্কি যারা বছরে 150 থেকে 180টি ডিম পাড়ে। ব্রোঞ্জ এবং রয়্যাল পামের মতো অন্যান্য জাত এক বছরে 100 থেকে 155 ডিম পাড়ে।
আপনি যদি ডিম বা ছানা রাখার জন্য পাখি রাখতে চান তাহলে ডিম পাড়ার হার জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
টার্কিদের কয়টি বাচ্চা হয়?
একটি ডিমের ছোপ থেকে, একটি স্ত্রী টার্কি 28 দিন পর ডিম ফুটে বাচ্চা বের করে। কতগুলি ডিম ফুটবে তা অনুমান করা সহজ নয়। কিন্তু, পরিবেশ এবং অভিজ্ঞতা গুরুত্বপূর্ণ।
তরুণী মেয়ে টার্কি তাদের প্রথম ক্লাচে বসে আছে তাদের হ্যাচিং হার বয়স্কদের তুলনায় কম হতে পারে। বয়স্ক টার্কির অভিজ্ঞতা অনেক বেশি। উল্লেখ করার মতো নয়, তারা জানে কোথায় ডিম নিরাপদ রাখতে সবচেয়ে ভালো বাসা বাঁধতে হবে।
আরেকটি কারণ হল পরিবেশ। বন্যের মধ্যে, জিনিসগুলি বেশ অনির্দেশ্য। এলাকায় আসন্ন বিপদের কারণে একটি মহিলা তাড়াতাড়ি একটি বাসা ত্যাগ করতে পারে। এর মানে এই ক্লাচ থেকে কোন ডিম ফুটবে না।
বাচ্চা টার্কিরা তাদের মায়ের সাথে কতক্ষণ থাকে?
টার্কি 5 থেকে 6 মাস বয়সে পরিপক্ক হয় যখন স্ত্রীরা ডিম দিতে শুরু করে।মেয়েটি তার বাচ্চাদের এক দিন বয়স থেকে 4 বা 5 মাস পর্যন্ত বড় করবে। এই সময়ের মধ্যে, তারা নিজেদের রক্ষা করার জন্য যথেষ্ট বয়সী। একবার তারা তার পাশ ছেড়ে চলে গেলে, সে মার্চ এবং এপ্রিলে আবার ক্লাচ রাখা শুরু করতে পারে।
তুরস্কের আয়ুষ্কাল (৩টি ফ্যাক্টর)
প্রত্যেক প্রাণীই কোনো না কোনো সময়ে মারা যায়। টার্কির ক্ষেত্রেও একই কথা। যাইহোক, এটি উল্লেখ করা মূল্যবান যে বন্য এবং গৃহপালিত টার্কি আয়ুষ্কালের পরিপ্রেক্ষিতে পরিবর্তিত হয়। বন্য টার্কি শুধুমাত্র 4 থেকে 5 বছরের মধ্যে বাঁচতে পারে যখন তাদের গৃহপালিত প্রতিরূপ 10 বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে।
বন্য টার্কির আয়ু কম হওয়ার জন্য অনেক কারণ রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে:
1. শিকারী
আউট দ্য ওয়াইল্ড, এটি যোগ্যতমদের জন্য বেঁচে থাকা। টার্কিদের অনেক প্রাকৃতিক শিকারী রয়েছে যারা এমনকি একটি পরিপক্ক পুরুষ টার্কিকেও হত্যা করতে দ্বিধা করে না। এর মধ্যে রয়েছে ববক্যাট, শিয়াল, সাপ, কোয়োটস, বাজপাখি, কাক, ঈগল এবং আরও অনেক কিছু।
এই শিকারীরা টার্কির ডিম থেকে শুরু করে প্রাপ্তবয়স্ক পাখি পর্যন্ত সবকিছু খায়। বাসা বাঁধার মহিলারা মাটিতে থাকার কারণে বেশি ঝুঁকিপূর্ণ এবং আক্রমণ থেকে বাঁচার সময় নাও থাকতে পারে। একই কথা সত্য যখন তার ছোট ছানা থাকে যেগুলি উড়ে যেতে পারে না বা র্যাকুনের মতো ছোট শিকারীদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে না।
2. আবাসস্থল হারানো
মানব-প্রাণী দ্বন্দ্ব বহু শতাব্দী ধরে বিদ্যমান। মানুষের জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে বন্য টার্কির সংখ্যা হ্রাস পায়। বসতি তৈরির জন্য আবাসস্থল হারানো বন্য পাখির বাড়িতে ডাকার জায়গা নেই।
3. শিকার
বসন্তের শুরু থেকে সঙ্গমের মৌসুম শুরু হলে টার্কি শিকার করা হয়। পাখিরা এই সময় শিকারীদের কাছে বেশি সংস্পর্শে আসে। যদিও তাদের অবশ্যই শিকারের আইন মেনে চলতে হবে, তবে বন্য টার্কি শিকার করা বেআইনি নয়।
উপসংহার
টার্কির বিভিন্ন প্রজাতি আছে। তবে এরা সবাই বছরে একটি করে ডিম পাড়ে। একটি ক্লাচে ডিমের সংখ্যা বংশের উপর নির্ভর করে। একটি পরিপক্ক স্ত্রী টার্কি একটি ক্লাচে 8 থেকে 15টি ডিম দিতে পারে।
আজ, বন্য এবং গৃহপালিত টার্কি আছে। গৃহপালিত টার্কির তুলনায় বন্যরা ডিম পাড়াতে বেশি সময় নেয় যারা দিনে একটি করে ডিম দেয়। ইনকিউবেশন পিরিয়ড 28 দিন স্থায়ী হয়, তারপরে ডিম থেকে বাচ্চা হয় যা তাদের মায়ের সাথে প্রায় 4 থেকে 5 মাস থাকে।
