বিশ্বে প্রায় 26 বিলিয়ন মুরগি রয়েছে তা বিবেচনা করে,1 বিপদগ্রস্ত মুরগির মতো একটি জিনিস আছে কিনা তা মাথায় রাখা কঠিন।
দুর্ভাগ্যবশত, আছে। বিভিন্ন কারণে, কিছু মুরগির জাত ধীরে ধীরে বিস্মৃতিতে হ্রাস পাচ্ছে। সৌভাগ্যবশত, সাইবেরিয়ান বাঘের বিপরীতে, একটি বিপন্ন মুরগি সংরক্ষণ করা অনেক সহজ, কারণ প্রায় যে কেউ এটি করতে পারে।
আপনি আপনার পালকে যোগ করতে চাইছেন বা শুধু গবেষণা করছেন, বিশ্বের সবচেয়ে বিপন্ন মুরগির আটটি জাত নিচে দেওয়া হল।
8টি বিপন্ন মুরগির জাত
1. ডং তাও চিকেন
“ড্রাগন চিকেনস” নামেও পরিচিত, ডং টাওস এমন কিছু অনন্য মুরগি যা আপনি কখনও দেখতে পাবেন। প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের হাতের কব্জির মতো প্রশস্ত পা এবং পা সহ, ডং টাওস একটি অনন্য মুরগির জাত।
তবুও, এই অনন্য বৈশিষ্ট্যটি তাদের মধ্যে খুব কম থাকার কারণ হতে পারে। তাদের অস্বাভাবিকভাবে বড় পা তাদের খুব আনাড়ি করে তোলে, মুরগিরা প্রায়শই তাদের ডিম ভেঙে ফেলে। এটিও সাহায্য করে না যে ডং তাও একটি দুর্বল ডিমের স্তর, একটি ভাল সপ্তাহে সর্বাধিক 3টি ডিম উত্পাদন করে৷
অতএব, আপনি যদি এগুলিকে তাদের নিজস্ব ডিভাইসে রেখে দেন, আপনি ভাগ্যবান হবেন প্রতি মাসে এই পাখি থেকে কয়েকটি ডিম পাবেন৷ এই কারণে ডং তাও প্রজননকারীরা ডং তাও এর ডিম পাড়ার সাথে সাথে সংগ্রহ করার এবং তারপর একটি ইনকিউবেটরে নিয়ে যাওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকে৷
ডং তাও ভিয়েতনাম থেকে উদ্ভূত, যেখানে এটি তার মাংসের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। মুরগির ওজন গড়ে প্রায় 10 পাউন্ড, আর মোরগের ওজন 13.5 পাউন্ড পর্যন্ত হতে পারে।
আপনি যেমন কল্পনা করতে পারেন, ডং টাওস অযৌক্তিকভাবে ব্যয়বহুল, একটি প্রজনন জোড়ার দাম প্রায় $2,500।
2. আয়াম সেমানি চিকেন
এই মুরগির জাতটির নামকরণ করা হয়েছে "মুরগির ল্যাম্বরগিনি।" এর গাড়ির প্রতিপক্ষের মতো, আয়াম সেমানি সুন্দর, রহস্যময় এবং বেশিরভাগ মানুষের নাগালের বাইরে। কত দামী, আপনি জিজ্ঞাসা? একটি প্রজনন জোড়া আপনাকে কমপক্ষে $5,000 ফেরত দেবে।
ইন্দোনেশিয়ার তাদের আদি বাড়িতে, আয়াম সেমানিস তাদের অনন্য শারীরিক বৈশিষ্ট্যের কারণে পবিত্র পাখি হিসাবে বিবেচিত হয়; তারা সবাই কালো!
যখন আমরা বলি যে আইয়াম সেমানি একটি কালো পাখি, আমরা শুধু এর পালকের কথা বলছি না, বরং এর চামড়া, মাংস, অঙ্গ এবং হাড় সহ সবকিছুর কথা বলছি। যদিও আয়াম সেমানির রক্ত কালো নয়, এটি ব্যতিক্রমী অন্ধকার। কেন তাদের নিজ বাড়িতে আচার-অনুষ্ঠানের জন্য ব্যবহার করা হয় তা সহজেই দেখা যায়।
এই পাখির প্রজনন সহজ নয়। আইয়াম সেমানি মুরগি ডিম পাড়ার ক্ষেত্রে পছন্দের অনেক কিছু রেখে যায়, সাধারণত বছরে প্রায় 80টি ডিম দেয়।
3. ওনাগাদোরি চিকেন
" ওনাগাদোরি" নামের অর্থ "সম্মানিত পাখি।" এই সুন্দর জাপানি মুরগির জাতটি জাপানে এতই সম্মানিত যে এটিকে 1952 সালে "জাতীয় ধন" এর মর্যাদাপূর্ণ খেতাব দেওয়া হয়েছিল। তা সত্ত্বেও, ওনাগাডোরির মর্যাদা থাকা সত্ত্বেও, অনুমান করা হয় যে জাপানে এর মাত্র 250টি মুরগি অবশিষ্ট রয়েছে।
যখন শারীরিক বৈশিষ্ট্যের কথা আসে, ওনাগাডোরি অসাধারণ সুন্দর, একটি লেজ আছে যা 4 ফুট পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। এর মানে হল যে তাদের পালকগুলিকে ভাল অবস্থায় রাখার জন্য তাদের আরও মনোযোগের প্রয়োজন, বেশিরভাগ মালিকরা তাদের পাখির লেজ ধরে রাখে যাতে এটি মাটিতে টেনে না নেয়।
4. পোলভেরা চিকেন
পোলভেরারা একটি মাঝারি আকারের ইতালীয় মুরগি এবং এটি বিশ্বের প্রাচীনতম মুরগির জাতগুলির মধ্যে একটি বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি একটি দাড়ি, একটি V-আকৃতির চিরুনি সহ একটি ক্রেস্ট, সাদা কানের লোব এবং ছোট ওয়াটল খেলা করে। এগুলি সাধারণত খাঁটি সাদা বা কালি কালো রঙে আসে৷
তাদের আকর্ষণীয় চেহারার কারণে, পোলভেরারাকে সাধারণত শো বার্ড হিসেবে রাখা হয়। তবুও, তারা শালীন ডিম স্তর, প্রতি বছর গড়ে 150 ডিম উত্পাদন করে। উপরন্তু, তারা দুর্দান্ত টেবিল পাখিও তৈরি করে, তাদের মাংস এর সুস্বাদু স্বাদের কারণে খুব বেশি চাহিদা রয়েছে।
দুর্ভাগ্যবশত, আজ খুব কম সত্যিকারের পোলভেরারা আছে।
5. আইক্সওয়ার্থ চিকেন
সাসেক্স, যুক্তরাজ্যের তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি উন্নত হওয়া সত্ত্বেও, Ixworth প্রতি বছর বিরল হয়ে উঠছে, যা এই জাতটি কতটা বাণিজ্যিকভাবে কার্যকর তা বিবেচনা করে বেশ বিস্ময়কর। ইক্সওয়ার্থ একটি দ্বৈত উদ্দেশ্যের পাখি, যার অর্থ ডিম পাড়া এবং মাংস উৎপাদন উভয় ক্ষেত্রেই এটি চমৎকার।
এই পাখি ডিমের স্তর হিসাবে প্রতি বছর 200টি মাঝারি আকারের ডিম উত্পাদন করতে পারে। একটি টেবিল পাখি হিসাবে, Ixworth তার কোমল, সুস্বাদু মাংসের জন্য বিখ্যাত।
Ixworths এছাড়াও অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি প্রকৃতির পাখি যা মানব সঙ্গের প্রতি ভালবাসা রাখে, এই কারণেই তারা এমন দুর্দান্ত পোষা প্রাণী তৈরি করে।
6. গোল্ডেন ক্যাম্পাইন চিকেন
গোল্ডেন ক্যাম্পাইন একটি প্রাচীন জাত যার ইতিহাস জুলিয়াস সিজারের সময় থেকে যায়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে বেলজিয়াম লুট করার পর তার নিজের কিছু মালিকানা ছিল।
গোল্ডেন ক্যাম্পাইনের সংখ্যা আজ মারাত্মকভাবে হ্রাস পাচ্ছে কারণ অনেক প্রজননকারী তাদের চেয়ে অন্যান্য প্রজাতির পক্ষপাতী। এর কারণ হল গোল্ডেন ক্যাম্পাইন একটি শক্ত জাত নয় এবং অন্যান্য জাতের মত দ্রুত পরিপক্ক হয় না।
যদিও এটি অন্যান্য বাণিজ্যিক প্রজাতির মতো উত্পাদনশীল নাও হতে পারে, তবে গোল্ডেন ক্যাম্পাইন একটি দুর্দান্ত পাখি। মুরগি বছরে 200টি মাঝারি আকারের ডিম উত্পাদন করতে পারে। উপরন্তু, তারা ভাল টেবিল পাখি।
7. ভর্ওয়ার্ক চিকেন
জার্মানি থেকে উদ্ভূত, ভর্ওয়ার্ক একটি দ্বৈত-উদ্দেশ্যযুক্ত পাখি যার সংখ্যা হ্রাস পাচ্ছে। তারা বছরে প্রায় 180টি মাঝারি আকারের ডিম তৈরি করে এবং সুস্বাদু মাংস পায়।
অতিরিক্ত, তারা একটি সুন্দর প্লামেজ খেলা, একটি মিষ্টি স্বভাব আছে, এবং চারার মাধ্যমে নিজেদের রক্ষা করে। তা সত্ত্বেও, এই সমস্ত বিস্ময়কর গুণাবলী থাকা সত্ত্বেও তারা প্রতি বছর ক্রমশ বিরল হয়ে উঠছে৷
৮। আধুনিক গেম চিকেন
এর লম্বা পা, সুন্দর প্লামেজ, এবং চমত্কার চালচলন সহ, আধুনিক গেমটিকে প্রায়ই পোল্ট্রি শোতে "সুপারমডেল" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, এই পাখিগুলোকে মূলত শোভাময় বা শো বার্ড হিসেবে রাখা হয়।
দুর্ভাগ্যবশত, তাদের সংখ্যা অত্যন্ত হ্রাস পাচ্ছে। এটি শীতল আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে তাদের অক্ষমতার জন্য দায়ী করা যেতে পারে। তবুও, এগুলি দুর্দান্ত পাখি যা যে কোনও পালের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন করতে পারে৷
উপসংহার
এগুলি আজ বিশ্বের শীর্ষ আটটি সবচেয়ে বিপন্ন মুরগির জাত। গৃহপালিত পশুর যে কোনো জাত গড়ে তুলতে সময় ও শ্রম লাগে। অতএব, একসময় প্রচুর পরিমাণে বিবর্ণ হয়ে যাওয়া জাতগুলিকে বিস্মৃতির মধ্যে দেখতে পাওয়া বিরক্তিকর।
