আপনি যখন প্রথম গবাদি পশু শিল্পে প্রবেশ করেন, তখন আপনার গবাদি পশুকে কীভাবে আলাদা করা যায় তা জানা কঠিন হতে পারে। প্রচুর প্রযুক্তিগত শব্দ রয়েছে যা গবাদি পশুর বয়স, লিঙ্গ, সন্তানসন্ততি এবং আরও অনেক কিছুকে বোঝায়। জানার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চারটি শব্দের মধ্যে রয়েছে গরু, ষাঁড়, গাভী এবং বাহা।
এই প্রতিটি পদের অর্থ কী এবং কীভাবে আপনার গবাদি পশু কী তা জানাতে, পড়তে থাকুন।
জানা গুরুত্বপূর্ণ সংজ্ঞা
- গরু: প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা যে অন্তত একটি বাছুর জন্ম দিয়েছে
- বুল: পরিপক্ক পুরুষ যা অক্ষত এবং প্রায়ই প্রজনন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়
- হেফার: 1 থেকে 2 বছর বয়সী মহিলা এবং প্রজনন করেনি
- ব্রেড হেইফার: যে মহিলার বয়স 1 থেকে 2 বছরের মধ্যে এবং গর্ভবতী কিন্তু এখনও জন্ম দেয়নি
- Steer: পুরুষ গবাদি পশু যা যৌন পরিপক্কতার আগে castrated হয়েছিল
- স্ট্যাগ: পুরুষ গবাদিপশু যা যৌন পরিপক্কতার পরে নির্বাসিত হয়েছিল
গরু এবং ষাঁড়ের মধ্যে পার্থক্য কি?
গরু এবং ষাঁড় শব্দটি পরিপক্ক গবাদি পশুকে বোঝায় যা প্রায়শই প্রজননের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। গাভী স্ত্রী গাভীকে বর্ণনা করে যারা অন্তত একটি বাছুর জন্ম দিয়েছে। যেহেতু গাভীটি আগে বাচ্চা দিয়েছে, তাই এটি সম্পূর্ণ পরিপক্ক।
একইভাবে, ষাঁড় শব্দটি একটি পরিপক্ক পুরুষ গবাদি পশুকে বোঝায় যা প্রজননের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রজননের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করার জন্য, ষাঁড়ের অবশ্যই তার অণ্ডকোষ উপস্থিত এবং অক্ষত থাকতে হবে। এই পার্থক্যটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটিই একটি ষাঁড়কে স্টিয়ার থেকে আলাদা করে৷
সব গরু কি মহিলা?
প্রযুক্তিগতভাবে বলতে গেলে, সব গরুই স্ত্রী। যদিও কথোপকথনে "গরু" কোন গৃহপালিত গবাদি পশুকে বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি প্রযুক্তিগতভাবে শুধুমাত্র স্ত্রী গবাদি পশুকে বোঝায় যা পুনরুত্পাদন করেছে৷
আপনার গবাদি পশু গরু নাকি ষাঁড় তা কিভাবে বুঝবেন?
আপনার গবাদি পশু গরু নাকি ষাঁড় তা কিভাবে জানবেন তুলনামূলকভাবে সহজ। যদি এটি স্ত্রী হয় এবং কমপক্ষে একটি বাছুর জন্ম দেয় তবে এটি একটি গাভী। একইভাবে, আপনার গবাদি পশু যদি পুরুষ হয় এবং তার অণ্ডকোষ অক্ষত থাকে, তবে এটি একটি ষাঁড়। যদি আপনার গবাদি পশু প্রসব না করে থাকে বা তার অণ্ডকোষ অক্ষত না থাকে তবে এটি গরু বা ষাঁড় নয়।
আপনি যদি আপনার প্রাণীর লিঙ্গ সম্পর্কে নিশ্চিত না হন, তাহলে আপনি প্রাণীটির লিঙ্গ নির্ধারণ করতে তার নীচে দেখতে সক্ষম হবেন। গরুর পেছনের পায়ের কাছে থলি থাকবে। ষাঁড়ের পিছনের পায়ের মধ্যে একটি টেস্টিকুলার থলি থাকে।
বুল এবং স্টিয়ারের মধ্যে পার্থক্য কি?
ষাঁড় এবং স্টিয়ার উভয়ই পুরুষ গবাদি পশু। তবে এসব গরুর মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। আমরা উপরে যেমন শিখেছি, ষাঁড় হল পুরুষ গবাদি পশু যা পরিপক্ক এবং অক্ষত। ষাঁড়গুলি প্রায়শই প্রজননের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।
বিপরীতভাবে, স্টিয়ারগুলি হল পুরুষ গবাদি পশু যেগুলি যৌন পরিপক্কতা পৌঁছানোর আগে ভালভাবে নিক্ষেপ করা হয়েছে। স্টিয়ারগুলি প্রায় একচেটিয়াভাবে গরুর মাংসের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় কারণ তারা পুনরুৎপাদন করতে পারে না৷
একটি ষাঁড় এবং স্টিয়ারের মধ্যে পার্থক্য কীভাবে জানবেন
আপনার পুরুষ গবাদি পশু একটি ষাঁড় নাকি স্টিয়ার কিনা তা নির্ধারণ করাও সহজ। যদি প্রাণীটি অক্ষত থাকে তবে এটি একটি ষাঁড়। যদি এটি যৌন পরিপক্কতার আগে castrated হয়, তাহলে বোভাইন একটি স্টিয়ার। আপনি যদি যৌন পরিপক্কতার পরে পশুটিকে castrated করে থাকেন তবে এটি একটি হরিনাম।
গরু এবং গরুর মধ্যে পার্থক্য কি?
অনেকটা ষাঁড় এবং স্টিয়ারের মধ্যে পার্থক্যের মতো, গরু এবং গাভীর মধ্যে পার্থক্য সূক্ষ্ম। উভয় পদই নারী বোভাইনকে বর্ণনা করে। পার্থক্য হল তাদের পরিপক্কতা এবং সন্তানের মাত্রা।
একটি অনুস্মারক হিসাবে, গরু হল স্ত্রী গবাদি পশু যাদের অন্তত একটি বাছুর রয়েছে। গাভীগুলিও স্ত্রী গবাদি পশু, তবে তারা এখনও সম্পূর্ণ পরিপক্ক নয় তবে এখনও একটি বাছুরের চেয়ে বড়। বেশির ভাগ গাভীর বয়স এক থেকে দুই বছরের মধ্যে এবং ফলস্বরূপ কখনও বাছুর জন্ম দেয়নি। একটি গাভী যে গর্ভবতী কিন্তু এখনও তার প্রথম বাছুর জন্ম দেয়নি তাকে বলা হয় ব্রিড হিফার।
গাভী এবং গাভীর মধ্যে পার্থক্য কিভাবে জানবেন
আপনি নির্ধারণ করতে পারেন আপনার স্ত্রী গাভী গরু নাকি গাভী তার বয়স বিবেচনা করে এবং এটি প্রজনন করেছে কিনা। এক থেকে দুই বছর বয়সের মধ্যে বেশিরভাগ মহিলা গাভী হয়। দুই বছরের বেশি বয়সী বেশিরভাগ মহিলাই প্রজনন করে এবং তাই তারা গরু।
অন্যান্য শর্তাবলী জানার জন্য
- Ox:খসড়া কাজের জন্য ব্যবহৃত বোভাইন, সাধারণত পুরুষ।
- বাছুর: অপরিণত গরু।
- ষাঁড় বাছুর: অপরিণত গবাদি পশু যা অক্ষত।
- Steer Calf: অপরিণত গবাদিপশু যা জন্মের পরপরই কাস্টেট করা হয়েছিল।
- হেফার বাছুর: অপরিণত নারী গোমাংস।
- ফ্রীমার্টিন: বন্ধ্যা বা জীবাণুমুক্ত গাভী/গাছ বাছুর।
সারাংশ
যদিও গরু, ষাঁড়, গাভী এবং স্টিয়ার একই গোষ্ঠীর প্রাণী, তারা সবাই এক নয়। গরু এবং গাভী উভয়ই স্ত্রী গবাদি পশু, যেখানে ষাঁড় এবং স্টিয়ারগুলি পুরুষ গবাদি পশু। এই পদগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলি সেখান থেকে আরও সূক্ষ্ম হয়ে ওঠে। গরুর বাছুর আছে যেখানে গাভীর নেই, এবং ষাঁড় প্রজনন করতে পারে যখন স্টিয়াররা পারে না।
এই চারটি পদ আপনার গবাদি পশু সম্পর্কে জানার একমাত্র শর্ত নয়, তবে শুরু করার জন্য এগুলি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ৷
