আপনি যদি একটি বিড়ালের মালিক হন তবে তাদের প্রতিদিনের বিড়ালের খাবারের চেয়ে বেশি কিছু দেওয়ার ধারণা একটি সাধারণ চিন্তা। আপনি আপনার কিটি অফার করতে পারেন এমন একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর জিনিস হল মুরগি। একটি বাধ্য মাংসাশী হিসাবে, বা একটি প্রাণী যে তার পুষ্টির চাহিদা মাংস থেকে পায়, আপনার বিড়াল আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে। যাইহোক, আপনার বিড়ালের জন্য মুরগি রান্না করা কঠিন হতে পারে। যখন মানুষের খাবারের কথা আসে, তখন এমন বিপদ রয়েছে যেগুলি প্রত্যেক পোষা প্রাণীর মালিককে তাদের বিড়ালটিকে খাওয়ার অনুমতি দেওয়ার আগে সচেতন হওয়া উচিত। বিড়ালদের জন্য কীভাবে মুরগি রান্না করা যায়, আপনার যে জিনিসগুলি জানা উচিত এবং এমনকি আপনি চেষ্টা করতে পারেন এমন একটি রেসিপির জন্য একটি ধাপে ধাপে নির্দেশিকা দেখুন।
শুরু করার আগে
আপনি আপনার বিড়ালকে রান্না করা মুরগি দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে যদিও এটি একটি প্রোটিন এবং এটি একটি খাবার বা ট্রিট হিসাবে খাওয়ানো যেতে পারে, এতে আপনার বিড়ালের প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি থাকে না। হ্যাঁ, এটি খাবারের প্রতিস্থাপন বা সময়ে সময়ে চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে আপনার বিড়ালের দীর্ঘমেয়াদে একটি সম্পূর্ণ এবং সুষম খাদ্য প্রয়োজন। আপনিও ভাবতে পারেন বিড়ালের জন্য মুরগি কতক্ষণ সেদ্ধ করবেন। আপনার চুলা এবং তাপমাত্রার সেটিংসের উপর নির্ভর করে সময় পরিবর্তিত হতে পারে তবে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 170 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পৌঁছাতে হবে বা গোলাপী দৃশ্যমান না হওয়া উচিত।
আপনার মুরগি নির্বাচন করার সময়, আমরা আপনাকে হাড়বিহীন নির্বাচন করার পরামর্শ দিই। হ্যাঁ, মুরগির হাড় কেটে ফেলা সম্ভব, তবে আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি কখনই আপনার বিড়ালকে রান্না করা মুরগির হাড় দেবেন না। সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত করতে যে আপনার বিড়াল হাড়ের সাথে জড়িত বিপদ থেকে মুক্ত এবং হাড়ের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হাড়ের হাড়গুলিকে সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দিই।
কিভাবে বিড়ালের জন্য মুরগি রান্না করবেন
1. আপনার উপকরণ এবং উপাদান সংগ্রহ করুন
আপনার বিড়ালের জন্য একটি খাবার তৈরি করা পরিবারের জন্য খাবার তৈরির চেয়ে আলাদা নয়। আপনি শুরু করার আগে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপকরণ সংগ্রহ করা ভাল। এটি আপনার রান্নাঘরের চারপাশে ঘোরাঘুরি করার সুযোগ কমিয়ে দেয় যখন আপনার মুরগি অপেক্ষা করছে। আপনার কিটির জন্য সাধারণ মুরগি রান্না করার সময় আপনার মৌলিক চাহিদার একটি তালিকা এখানে রয়েছে। আপনি যদি অতিরিক্ত উপাদান দিয়ে রেসিপি মোকাবেলা করেন, তাহলে আপনার আরও প্রয়োজন হতে পারে।
- মাঝারি পাত্র
- হাড়বিহীন মুরগি
- মুরগির ঝোল বা পানি (পাত্রে মুরগি ঢেকে রাখার জন্য যথেষ্ট)
- মাংস থার্মোমিটার
- 2 কাঁটা
- কাটিং বোর্ড
- পরিবেশনের জন্য ডিশ
2. ডান টেম্পে শুরু হচ্ছে
পরবর্তী ধাপ হল আপনার চুলার তাপমাত্রা সেট করা।আপনি মাঝারি আঁচে মুরগি রান্না করতে চান। পাত্রটি চুলায় রাখুন, মুরগি যোগ করুন, তারপরে আপনার বেছে নেওয়া তরল যোগ করুন। আপনি চান মুরগি রান্না করার সময় তরলটি সম্পূর্ণরূপে ঢেকে দেয়। বিড়ালের জন্য মুরগি কতক্ষণ সেদ্ধ করবেন? কমপক্ষে 15 মিনিট, বা মুরগি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত।
3. অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন
আপনার কিটির নিরাপত্তার জন্য, আপনি নিশ্চিত করতে চান যে মুরগিটি ভালোভাবে রান্না করা হয়েছে। চেক করতে আপনার মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। প্রস্তাবিত তাপমাত্রা 170 ডিগ্রি ফারেনহাইট হওয়া উচিত। মুরগির মধ্যে কোনো গোলাপি রঙ নেই তাও নিশ্চিত করুন।
4. ছেদন
মুরগি ভালোভাবে সেদ্ধ হয়ে গেলে পাত্র থেকে বের করে একটি কাটিং বোর্ডে রাখুন। মুরগি ঠান্ডা হয়ে গেলে, দুটি কাঁটা ব্যবহার করে মুরগিটিকে সাবধানে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন যা আপনার বিড়ালটি খাওয়ার পক্ষে যথেষ্ট। নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার বিড়ালকে অতিরিক্ত বড় টুকরা দেবেন না কারণ তারা দম বন্ধ করতে পারে।আপনি যদি হাড়ের সাথে মুরগি বেছে নেন (যা আমরা সুপারিশ করি না), হাড়ের যেকোন টুকরো সরিয়ে ফেলুন কারণ এগুলিও শ্বাসরোধের কারণ হতে পারে এবং এটি আপনার বিড়ালের জন্য বিষাক্ত খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়৷
5. পরিবেশন করুন
মুরগির মাংস টুকরো টুকরো হয়ে গেলে, আপনি এখন আপনার বিড়ালকে পরিবেশন করতে পারেন। এটি আপনার বিড়ালের থালায় রাখুন এবং তারপরে আপনার বিড়াল সাধারণত খায় এমন জায়গায় নিয়ে যান। আপনি মুরগিকে আপনার বিড়ালকে টেবিলে বা বাড়ির অন্যান্য জায়গায় খাওয়াতে চান না কারণ তারা এটিকে খাবারের সাথে যুক্ত করতে শুরু করতে পারে।
গুরুত্বপূর্ণ টিপস
আপনি যদি আপনার বিড়ালের জন্য মুরগির মাংস তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি জিনিসগুলিকে কিছুটা বাড়াতে প্রলুব্ধ হতে পারেন। যাইহোক, এটি একটি বিড়ালছানা জন্য একটি ভাল জিনিস নয়. মশলা বিপজ্জনক হতে পারে, বিশেষ করে পেঁয়াজ এবং রসুন এড়িয়ে চলুন যা বিড়ালের জন্য বিষাক্ত। পরিবর্তে, সরল মুরগির সাথে লেগে থাকুন এবং আপনার বিড়ালটিকে কোনো চর্বিযুক্ত ছাঁটাই এড়িয়ে চলুন।
আপনি নিশ্চিত করতে চাইবেন যে আপনি কখনই আপনার বিড়ালকে কাঁচা মুরগি দেবেন না।হ্যাঁ, বন্য বিড়ালরা তাদের খাবার কাঁচা খায়, কিন্তু আপনার বাড়ির বিড়ালের পেট নেই। সালমোনেলা, ক্যাম্পাইলোব্যাক্টর, ক্লোস্ট্রিডিয়াম এবং ই. কোলি, যা কাঁচা মুরগির মধ্যে পাওয়া যায়, আপনার বিড়ালকে খুব অসুস্থ করে দিতে পারে। মুরগিকে দেওয়ার আগে সর্বদা নিশ্চিত করুন যে এটি ভালভাবে রান্না করা হয়েছে।
সহজ মুরগি ও কুইনো রেসিপি
আপনি যদি আপনার বিড়ালটিকে কিছুটা মুরগির মাংস পেতে চান তবে জিনিসগুলিকে আরও সুন্দর করতে চান তবে এখানে একটি সাধারণ মুরগি এবং কুইনোয়া রেসিপি আপনি চেষ্টা করতে পারেন। Quinoa আপনার বিড়ালছানা উপভোগ করার জন্য নিরাপদ।
নোট:এই রেসিপিটি একজন পশুচিকিত্সক দ্বারা অনুমোদিত হয়েছে কারণ এতে শুধুমাত্র বিড়াল-বান্ধব উপাদান রয়েছে। যাইহোক, এই রেসিপিটি আপনার বিড়ালকে প্রতিদিন খাওয়ানোর জন্য একটি সম্পূর্ণ এবং সুষম খাদ্য নয়। পরিবর্তে, এটি আপনার বিড়ালের ডায়েটে একটি দুর্দান্ত অ্যাড-অন। এটি শুধুমাত্র উপলক্ষ্যে খাওয়ানোর উদ্দেশ্যে এবং একটি নিয়মিত খাদ্য হিসাবে নয়। আপনার বিড়ালের জন্য সর্বোত্তম খাদ্যের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করার জন্য অনুগ্রহ করে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন।
উপকরণ:
- 2 পাউন্ড রান্না করা মুরগি, কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটা
- ½ কাপ রান্না করা কুইনো
- 2টি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটা
- ½ কাপ রান্না করে কাটা সবজি (ঐচ্ছিক)
- ১ টেবিল চামচ মাছের তেল
- ১ চা চামচ ভিটামিন ই তেল
দিকনির্দেশ:
- মুরগিকে একটি বড় পাত্রে রাখুন তারপর পানি দিয়ে ঢেকে দিন।
- মুরগিকে ফুটিয়ে নিন তারপর আঁচ কমিয়ে দিন, ঢেকে দিন এবং সেদ্ধ করুন।
- মুরগি 170 ডিগ্রি ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত রান্না করুন এবং কোন গোলাপী দৃশ্যমান না হয়।
- ড্রেন, ধুয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা করুন তারপর কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করুন।
- মুরগিকে পাত্রে ফিরিয়ে দিন তারপর রান্না করা কুইনো, শক্ত-সিদ্ধ ডিম, পছন্দ হলে শাকসবজি, মাছের তেল এবং ভিটামিন ই তেল যোগ করুন এবং একত্রিত করতে ভালভাবে নাড়ুন।
- খাবার সময়ের অংশে ভাগ করুন। এই রেসিপিটি ফ্রিজের ভিতরে 3 দিন পর্যন্ত নিরাপদ বা সেই সময় পেরিয়ে যাওয়ার আগে হিমায়িত করা যেতে পারে।
চূড়ান্ত চিন্তা
যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আপনার বিড়ালের জন্য কিছুটা মুরগি একটি ভাল খাবার। যাইহোক, আপনাকে সবসময় নিশ্চিত করতে হবে যে মুরগিটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা হয়েছে যাতে পেঁয়াজ এবং রসুনের মতো বিপজ্জনক মশলা যোগ করা হয় না। এটি আপনাকে তাদের ক্ষতি করার বা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের বিরুদ্ধে যাওয়ার উদ্বেগ ছাড়াই আপনার বিড়ালের জন্য বিশেষ কিছু তৈরি করার অনুমতি দেবে৷
