আজ বিশ্বে 250টি স্বীকৃত জাতের গরু বাস করে। যার মধ্যে একটি হল গ্যালোওয়ে গবাদি পশুর জাত। গ্যালোওয়ে গবাদি পশু একটি শক্তিশালী, বলিষ্ঠ জাত যা পারিবারিক খামার এবং বাণিজ্যিক খামারে সুখের সাথে বসবাস করে। কেউ কেউ এমনকি বড় গজ সহ পরিবারের পোষা প্রাণী হিসাবে বসবাস করতে পরিচিত।
এগুলি চমত্কার গবাদি পশু যা ঠান্ডা জলবায়ু সহ্য করতে পারে এবং কঠোর জমি অতিক্রম করতে পারে। গবাদি পশুর এই আকর্ষণীয় জাত সম্পর্কে অনেক কিছু শেখার আছে। গ্যালোওয়ে গবাদিপশু সম্পর্কে আরও ভালভাবে বোঝার জন্য আপনাকে সাহায্য করার জন্য আমরা একটি গাইড একসাথে রেখেছি।
গ্যালোওয়ে গবাদি পশু সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| প্রজাতির নাম: | পোলিং গবাদি পশু |
| উৎপত্তিস্থল: | স্কটল্যান্ড |
| ব্যবহার: | মাংস, পনির, লুকান |
| ষাঁড় (পুরুষ) আকার: | 1, 700 থেকে 2, 300 পাউন্ড |
| গরু (মহিলা) আকার: | 1, 000 থেকে 1, 500 পাউন্ড |
| রঙ: | কালো |
| জীবনকাল: | 17 থেকে 20 বছর |
| জলবায়ু সহনশীলতা: | ঠান্ডা, রুক্ষ |
| কেয়ার লেভেল: | মডারেট |
| উৎপাদন: | সঙ্গত |
| মেজাজ: | বন্ধুত্বপূর্ণ, কৌতূহলী, মৃদু |
গ্যালোওয়ে গবাদি পশুর উৎপত্তি
গ্যালোওয়ে হল গবাদি পশুর একটি প্রাচীন জাত যা স্কটল্যান্ডে খুঁজে পাওয়া যায়, কিন্তু তাদের সঠিক উৎপত্তি বেশ অস্পষ্ট। বলা হয়ে থাকে যে গ্যালোওয়ে গবাদিপশু ইচ্ছাকৃতভাবে 1700 এর দশকের শুরুতে প্রমিত প্রয়োজনীয়তার সাথে প্রজনন করা হয়েছিল। শীঘ্রই, তারা ইংল্যান্ড এবং স্কটল্যান্ড দেশের মধ্যে একটি মূল্যবান বাণিজ্য সম্পদ হয়ে ওঠে। এই গবাদিপশুগুলি আজকের বিশ্বে একাধিক ব্যবহারের জন্য প্রজনন করা হয়, যেখানে তারা সুইজারল্যান্ড এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে কানাডা এবং অস্ট্রিয়া পর্যন্ত সর্বত্র বাস করে৷
গ্যালোওয়ে গবাদি পশুর বৈশিষ্ট্য
গ্যালোওয়ে গবাদি পশু হল ভদ্র প্রাণী যে মানুষের সাহচর্যে কিছু মনে করে না যদি তারা তাদের আশেপাশে থাকতে অভ্যস্ত হয়। এই গরুগুলি কৌতূহলী এবং বিশাল বিস্তৃত জমি চরাতে এবং পাথর এবং গুহার মতো জিনিসগুলি উন্মোচন করতে পছন্দ করে। এই প্রাণীগুলি তাদের বাচ্চাদের ভাল যত্ন নেয় এবং যখনই সম্ভব প্যাকেটে একসাথে থাকে। সারাদিন রোদে দাঁড়িয়ে থাকার চেয়ে গাছের নিচে ছায়ায় সময় কাটানোর সম্ভাবনা বেশি।
ব্যবহার করে
গ্যালোওয়ে গবাদি পশুর ব্যবহার অনেক। প্রথমত, তারা তাদের বড় এবং ভারী ফ্রেমের কারণে মাংসের জন্য প্রজনন করা হয়। দ্বিতীয়ত, এই গরুগুলি দুর্দান্ত দুধদাতা এবং চমৎকার স্বাদযুক্ত পনির তৈরি করে। তৃতীয়ত, তারা তাদের লুকানোর জন্য ব্যবহার করা হয়, যা সারা বিশ্বে ব্যবসা করা হয়। পরিশেষে, এগুলি ক্ষেত্রগুলিকে অতিবৃদ্ধ হওয়া থেকে বাঁচাতে ব্যবহার করা হয় যাতে ক্রমবর্ধমান মরসুমে সময়মতো কৃষিকাজ শুরু করা যায়।
রূপ ও বৈচিত্র্য
গ্যালোওয়ে গবাদি পশু হল একটি বৃহৎ, মজুত প্রাণী যার ঘন ডবল কোট ঢেউ খেলানো চুল এবং বড়, গোলাকার চোখ। তাদের মাথায় শিং এর পরিবর্তে, তাদের বড় গিঁট রয়েছে যা পোল হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এদের পা মোটা ও পেশীবহুল এবং পেট বড় ও গোলাকার। তাদের বড় তুলতুলে কান আছে, এবং তাদের চুল তাদের চোখের উপর গজায়, তাদের একটি ভেড়ার মত চেহারা দেয়। তাদের কোট সাধারণত কালো হয়, কিন্তু কিছু লাল হাইলাইটিং আছে।
জনসংখ্যা, বন্টন এবং বাসস্থান
আজ গ্রহে প্রায় 10,000 গ্যালোওয়ে গবাদি পশু রয়েছে। এর মধ্যে অনেকগুলি ইউরোপে প্রজনন করা হয়, তবে তারা উত্তর আমেরিকা সহ সারা বিশ্বে উত্থিত হয়। যেহেতু তারা শক্ত জমি সহ্য করতে পারে, তাই তারা খামারের পরিবেশ, পাথুরে পাহাড় এবং ঘূর্ণায়মান পাহাড়ে ভাল কাজ করে।
গ্যালোওয়ে গবাদি পশু কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
গ্যালোওয়ে গবাদি পশু ছোট-বড় উভয় ধরনের চাষের জন্যই ভালো।একটি পারিবারিক খামার দুটি বা তিনটি গবাদি পশু হোস্ট করতে পারে এবং সারা বছর ধরে যথেষ্ট দুধ, পনির এবং মাংস সংগ্রহ করতে পারে। বড় খামারগুলি কয়েক ডজন গবাদি পশু পালন করতে পারে এবং মাংস এবং পনির কোম্পানিগুলির সাথে চুক্তি করতে পারে। গ্যালোওয়ে গবাদি পশু এমনকি বড় সম্পত্তিতে পোষা প্রাণী হিসাবে রাখা যেতে পারে।
উপসংহারে
এই চিত্তাকর্ষক গবাদি পশুর জাত যতটা তারা আসে ততই পুরানো। তারা বিভিন্ন ব্যবহারের জন্য উত্থাপিত হতে পারে, এবং তারা তাদের ঘন ডবল কোট কারণে কঠোর আবহাওয়া উপাদান সহ্য করতে পারে. তারা মৃদু এবং ইন্টারেক্টিভও হতে পারে৷
