মাসকোভি হাঁস হল অনন্য-সুদর্শন হাঁস যেগুলোকে প্রায়ই গিজের জাত বলে ভুল করা হয়। তাদের নামের কারণে রাশিয়ায় শিকড় থাকার জন্য তারা সাধারণত ভুল হয়। যাইহোক, তারা আসলে আমেরিকার অধিবাসী।
এই হাঁসগুলোকে আরও অনেক উপায়ে ভুল বোঝানো হয়। সুতরাং, আমরা এখানে সত্যগুলিকে সোজা করতে, যেকোনো বিভ্রান্তি দূর করতে এবং এই চমৎকার হাঁসগুলোকে তাদের প্রাপ্য স্বীকৃতি দিতে এসেছি।
মাসকোভি হাঁস সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| প্রজাতির নাম: | মাসকোভি হাঁস (ক্যারিনা মোছাটা) |
| উৎপত্তিস্থল: | মধ্য আমেরিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকা |
| ব্যবহার: | মাংস |
| ড্রেক (পুরুষ) আকার: | ২৮-৩৩ ইঞ্চি |
| মুরগি (মহিলা) আকার: | ২৬-৩০ ইঞ্চি |
| রঙ: | কালো, সাদা, লাল |
| জীবনকাল: | 8-12 বছর |
| জলবায়ু সহনশীলতা: | হার্ডি |
| কেয়ার লেভেল: | সহজ |
| বিরলতা: | সাধারণ |
মাসকোভি হাঁসের উৎপত্তি
মাস্কোভি হাঁস মস্কোর কাছে রাশিয়ার একটি অঞ্চল থেকে এর নাম পেয়েছে। তবে, এই হাঁসের জাত ইউরোপ থেকে আসে না।
Muscovy হাঁস আমেরিকা থেকে উদ্ভূত এবং সাধারণত দক্ষিণ আমেরিকা এবং মধ্য আমেরিকাতে পাওয়া যায়। গৃহপালিত প্রজাতি প্রায় শতাব্দী ধরে আছে এবং নেটিভ আমেরিকানরা লালনপালন করেছে।
মাসকোভি হাঁসের বৈশিষ্ট্য
মাসকোভি হাঁস হল শক্ত হাঁস যা গরম এবং ঠান্ডা উভয় জলবায়ুতে বাস করতে পারে। তাদের বহুমুখিতা ব্যাখ্যা করতে পারে কেন আপনি বিশ্বের বিভিন্ন স্থানে বন্য জনসংখ্যা দেখতে পাচ্ছেন।
এই পাখিরা যখন হুমকি বোধ করে না তখন তারা বেশ নম্র এবং সহজপ্রবণ হয়। গৃহপালিত মুসকোভি হাঁসগুলি বেশ বন্ধুত্বপূর্ণ, তবে তারা ধরে রাখা বা স্পর্শ করা উপভোগ করার মতো নয়। তারা দূরত্বে মানুষের সঙ্গ পছন্দ করে কিন্তু তাদের পরিচিত লোকদের কাছে যেতে ভয় পায় না।
হাঁস আগ্রাসনের লক্ষণ দেখাতে পারে এবং মিলনের মৌসুমে আঞ্চলিক হতে পারে। তারা অতিরিক্ত সুরক্ষামূলক কাজ করতে পারে, বিশেষত যখন তারা বাসা বাঁধে। মুরগি সাধারণত ভাল মা হয় এবং ব্রুডি হয়। তারা 12 থেকে 16টি ডিম ধরে, কিন্তু তারা একবারে 30টি পর্যন্ত ডিমের যত্ন নিতে পারে।
মাসকোভি হাঁস চরায় এবং সাধারণত ঘাস এবং জলজ উদ্ভিদ খায়। তারা ছোট মাছ, উভচর, ক্রাস্টেসিয়ান এবং সরীসৃপও খেতে পারে। তারা পোকামাকড় খেতে পছন্দ করে, তাই কৃষকরা ফড়িং এর জনসংখ্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে তাদের ব্যবহার করতে পারে।
ওয়াইল্ড মস্কোভি হাঁস উড়তে পারে এবং রাতের জন্য গাছে ঘোরাঘুরি করতে পছন্দ করে। তবে, গৃহপালিত মুসকোভি হাঁস হয় উড়তে পারে না বা খুব বেশি উচ্চতা অর্জন করতে পারে না।
ব্যবহার করে
মাসকোভি হাঁস প্রায়শই তাদের মাংসের জন্য বড় করা হয়। স্তনের মাংস খুবই চর্বিহীন এবং চামড়ায় অন্যান্য হাঁসের প্রজাতির তুলনায় কম চর্বি থাকে। Muscovy হাঁসের মাংস প্রায়ই কোমল এবং সুস্বাদু হিসাবে বর্ণনা করা হয় এবং ভুনা গরুর মাংস এবং ভেলের সাথে তুলনা করা হয়।
গন্ধযুক্ত হওয়া সত্ত্বেও, Muscovy হাঁস বড় আকারের চাষের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় নয়। পিকিং হাঁস সহ অন্যান্য হাঁসের তুলনায় এরা ধীরে ধীরে পরিপক্ক হয়। তারা অনেক খায়, তাই তারা সবচেয়ে দক্ষ হাঁসের জাত নয়।
মাসকোভি হাঁসের ডিম মাংসের মতো জনপ্রিয় নয়। মুরগি বছরে 60-120 ডিম দিতে পারে, যা হাঁসের জন্য খুবই কম সংখ্যা।
রূপ ও বৈচিত্র্য
মাসকোভি হাঁস একটি বড় হাঁসের জাত এবং প্রায়শই গিজের সাথে তুলনা করা হয়। তাদের লম্বা গলা এবং বিল আছে। তাদের সাধারণত কালো এবং সাদা পালক এবং আঁচিল সহ লাল মুখ থাকে। কিছু প্রজাতির পিঠে এবং ডানায় গভীর সবুজ পালক থাকতে পারে। স্ত্রী মুসকোভি হাঁসের পুরুষদের তুলনায় বেশি নিঃশব্দ রঙ থাকে।
বুনো মুসকোভি হাঁস এবং গৃহপালিত হাঁস আছে। গৃহপালিত হাঁস বন্য হাঁসের চেয়ে বড় এবং ভারী হয়।
মাসকোভি হাঁসও ম্যালার্ডদের সাথে ক্রসব্রিড করা যেতে পারে। এই হাইব্রিডগুলি Mulards নামে পরিচিত। মুলার্ডগুলি জীবাণুমুক্ত এবং মাংস বা ফোয়ে গ্রাসের জন্য উত্থিত হয়। খাঁটি জাতের মুসকোভি হাঁসের মতো একই আকার বজায় রেখে তারা মুসকোভি হাঁসের চেয়ে দ্রুত পরিপক্ক হয়।
জনসংখ্যা/বন্টন/বাসস্থান
Muscovy হাঁস প্রাকৃতিকভাবে গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে বাস করে এবং বনের জলাভূমি, পুকুর এবং উপহ্রদে বাস করে। যাইহোক, গৃহপালিত জাতগুলি বেশ শক্ত এবং ঠান্ডা তাপমাত্রায় জীবনযাপন পরিচালনা করতে পারে।
যদিও বেশিরভাগ মুসকোভি হাঁসের জনসংখ্যা আমেরিকায় পাওয়া যায়, হাওয়াই, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড এবং ইউরোপের কিছু অংশেও বেশ কিছু বন্য জনগোষ্ঠী বাস করে।
ফ্লাইটে অংশীদাররা 550, 000 Muscovy হাঁসের বিশ্বব্যাপী জনসংখ্যা অনুমান করে৷ এই হাঁসের খুব বেশি সংরক্ষণের উদ্বেগ নেই। যাইহোক, অত্যধিক শিকার এবং প্রাকৃতিক আবাসস্থল ধ্বংসের কারণে সারা বিশ্বে ঝাঁকে ঝাঁকে তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।
মাস্কোভি হাঁস কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
মাসকোভি হাঁসগুলি বড় আকারের চাষের জন্য সবচেয়ে আদর্শ হাঁস নয়, তবে তারা কিছু ক্ষুদ্র কৃষকদের জন্য ভাল করতে পারে। তারা কঠোর এবং নমনীয়, এবং তারা উচ্চ মানের মাংস উত্পাদন করে।
তবে, কিছু বিষয় বিবেচনা করতে হবে। প্রথমত, কিছু Muscovy হাঁস উড়তে পারে এবং উঁচু জায়গায় বাস করতে পছন্দ করে। সুতরাং, তাদের রোস্টিং আচরণের জন্য আপনাকে থাকার ব্যবস্থা করতে হবে।
মাসকোভি হাঁসগুলি অন্যান্য গৃহপালিত হাঁসের তুলনায় ততটা দক্ষ নয়। তারা পরিপক্ক হতে বেশি সময় নেয় এবং তারা অনেক খাবার খায়।
উপসংহার
মাসকোভি হাঁস হল অনন্য হাঁস যেগুলোকে গৃহপালিতও করা হয়েছে। তারা প্রাথমিকভাবে তাদের মাংসের জন্য উত্থিত হয়। যাইহোক, তারা একটি দক্ষ জাত নয় কারণ তাদের প্রচুর ফিডের প্রয়োজন এবং একটি দীর্ঘ পরিপক্কতার হার রয়েছে। এরা সারা বছর খুব বেশি ডিম পাড়ে না।
অতএব, যখন মুসকোভি হাঁস তাদের মাংসের জন্য পছন্দ করা হয়, তারা শিল্প উদ্দেশ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হাঁস নয়। এগুলি শক্ত হাঁস যা দুর্দান্ত বাড়ির উঠোন পোষা প্রাণী হয়ে উঠতে পারে। তারা ভাল স্বভাবের এবং সহজে মানুষের দ্বারা চমকে যায় না। যতক্ষণ তাদের বাস করার জন্য প্রচুর জায়গা থাকে, ততক্ষণ তারা পোষা প্রাণী হিসাবে দীর্ঘ এবং সুখী জীবনযাপন করতে পারে।
