আপনি যদি আপনার ছোট আকারের খামারে গবাদি পশু যোগ করার কথা ভাবছেন কিন্তু কোথা থেকে শুরু করবেন তা নিশ্চিত না-আসুন আমরা আপনাকে মিল্কিং ডেভনের সাথে পরিচয় করিয়ে দিই। এই গবাদি পশুর জাতটি পর্যাপ্ত দুধের সরবরাহ, আপনার পরিবারের জন্য পানীয়যোগ্য দুগ্ধ তৈরিতে এবং তারপরে কিছু!
আমরা মনে করি আপনি মিল্কিং ডেভনকে শুধুমাত্র তাদের অনুকূল দুধ সরবরাহের চেয়ে আরও বেশি কারণে পছন্দ করবেন কারণ এই সুন্দরীরা ট্রিপল-উদ্দেশ্য-তাদের বিভ্রান্তিকর নাম সত্ত্বেও। সুতরাং, মিল্কিং ডেভন আপনি যা চান তার জন্য একটি খুর ধার দিতে পারে।
এই মেয়েরা তাদের নম্র প্রকৃতি এবং অভিযোজন ক্ষমতার কারণে রাখতে সুন্দর। অন্যথায় কেন একটি মিল্কিং ডেভন সঠিকভাবে গরুর প্রকার হতে পারে যা আপনার বার্নিয়ার্ডকে সম্পূর্ণ করবে তা খুঁজে বের করুন৷
ডিভন গবাদি পশুর মিল্কিং সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| প্রজাতির নাম: | মিল্কিং ডিভন |
| ব্যবহার: | ট্রিপল-উদ্দেশ্য |
| গরু (মহিলা) আকার: | 1, 100 পাউন্ড |
| ষাঁড় (পুরুষ) আকার: | 1, 700 পাউন্ড |
| কেয়ার লেভেল: | সহজ |
| মেজাজ: | নয়ন |
| উৎপত্তিস্থল: | ইংল্যান্ড |
| জীবনকাল: | 5 – 10 বছর |
| রঙ: | বাদামী |
| জলবায়ু সহনশীলতা: | বহুমুখী |
| উৎপাদন: | উচ্চ দুধের ফলন |
মিল্কিং ডিভন অরিজিন্স
দি মিল্কিং ডেভন হল একটি আমেরিকান-প্রভাবিত জাত যা ইংল্যান্ডের ডেভনশায়ারের ডেভন থেকে শাখা তৈরি করে। এটির নাম থাকা সত্ত্বেও, এটি একটি বহুমুখী গবাদি পশুর জাত, যে কোনও রক্ষকের প্রয়োজনের সাথে মানানসই, যত্ন নেওয়ার সুবিধা সহ।
এই গরুগুলিকে কঠোর পরিশ্রমের জন্যও ব্যবহার করা হত, এই এলাকায় গরুর চেয়ে দ্রুত কাজ করত। ডেভনস ডেভনশায়ার ক্রিমের জন্য ব্যবহৃত সর্বোত্তম দুধ উৎপাদনে ওস্তাদ ছিল। সুতরাং, যদিও তারা দুধের প্রবাহ তৈরি করেনি, তবুও তারা যা ফলন করেছিল তা বিশুদ্ধ গুণমান এবং সমৃদ্ধির জন্য অনুসন্ধান করা হয়েছিল।
এই গরুগুলি সমস্ত বিভাগে কৃষকদের সন্তুষ্ট করেছে এবং তাই ইউরোপ জুড়ে বিকাশ লাভ করেছে। তীর্থযাত্রীরা 1623 সালে ডেভনদের প্রথম আমেরিকান বসতিতে নিয়ে আসে। এর পরেই, তারা সব ধরনের পরিস্থিতিতে উন্নতি লাভ করে আমেরিকা জুড়ে চলে যায়।
আগামীকালের আমেরিকার দিকে দ্রুত এগিয়ে, স্থায়িত্ব এবং অভিযোজন ক্ষমতা বাড়াতে মিল্কিং ডেভন সেই আরও উন্নত জাত থেকে শাখা তৈরি করেছে। তাদের ডেভন কাজিনদের এই ডাউনপ্যাট ছিল, কিন্তু প্রজননকারীরা ভেবেছিলেন যে তারা একটি শক্ত গবাদি পশুর জাত তৈরি করতে বৈশিষ্ট্যগুলি যোগ করতে পারে যা কাজ করবে, পর্যাপ্ত দুধ উত্পাদন করবে এবং আসল ডেভনের সত্যতা বজায় রেখে আদর্শভাবে চর্বিযুক্ত মার্বেল মাংস দেখাবে।
যেহেতু গোশত উৎপাদন প্রজননে খুবই পছন্দের ছিল, প্রজননকারীরা ডেভনকে একমাত্র বাজার মূল্যের দিকে নিয়ে যায়-যা বিফ ডেভন বা রেড ডেভনের দিকে নিয়ে যায়। যাইহোক, মিল্কিং ডেভন অ্যাসোসিয়েশন ঔপনিবেশিক ধাঁচের জাত সংরক্ষণের জন্য গঠিত হয়েছিল - উভয় পক্ষই সফলতা অর্জন করেছে।
মিল্কিং ডিভনের বৈশিষ্ট্য
দি মিল্কিং ডেভন একটি আশ্চর্যজনকভাবে বলিষ্ঠ মাঝারি আকারের গাভী যার মধ্যে অত্যন্ত বিনয়ী প্রবণতা রয়েছে। তারা গরুর প্রকার যাদের পারস্পরিক শ্রদ্ধা বোঝার প্রয়োজন। যতক্ষণ আপনি জাতটির সাথে সদয় আচরণ করবেন, ততক্ষণ তাদের পরিচালনা এবং যত্ন নেওয়া সহজ হবে।
তবে, এর বিপরীত অর্থ হতে পারে গরু সহযোগিতা করতে অনিচ্ছুক বা কৃপণ আচরণ করতে পারে। সুতরাং, আপনার গরুর সাথে একটি সু-গোলাকার সংযোগ স্থাপন করা সামগ্রিকভাবে ছোট আকারের পালনের সাফল্যের একটি অপরিহার্য বিষয়।
মিল্কিং ডেভন গবাদিপশু উল্লেখযোগ্যভাবে স্ব-নির্ভরশীল প্রাণী, যে কোনো জলবায়ু বা ভূ-খণ্ডে নিম্নমানের পাতা সহ টিকে থাকতে সক্ষম। এগুলি খুব কম রক্ষণাবেক্ষণের, ন্যূনতম আশ্রয়ের প্রয়োজন, যদিও আপনার গরুগুলিকে উপাদান থেকে রক্ষা করার জন্য আশ্রয়ের পরামর্শ দেওয়া হয়৷
এই গবাদি পশুর জাতটি খুব বেশি ওজনের প্রবণ হয় যদি আপনি তাদের খুব বেশি শস্য দেন। চারার জন্য তাদের প্রয়োজনীয়তার কারণে, তাদের আপনার কাছ থেকে একেবারে শূন্য পরিপূরক প্রয়োজন। এই ধরনের গবাদি পশু আপনি একটি ক্ষেতে রাখতে পারেন এবং তাদের চরাতে দিতে পারেন - এটি যথেষ্ট।
যদি তারা তাদের পরিবেশ থেকে তাদের 100% জীবিকা পায়, তবে তাদের সুন্দর মার্বেল এবং চর্বিহীন শরীরের ভর থাকবে। এটা ঠিক যে, শীতের মাসগুলিতে, যখন গাছপালা বিরল থাকে, তখন আপনাকে তাদের মধ্যে একটি উপযুক্ত খাদ্য দিয়ে গাছের অভাব পূরণ করতে হবে।
অন্য কিছু গবাদিপশুর মত নয়, এই সুন্দরীগুলি দ্রুত, যা তাদের খামারের কাজের জন্য আরও অনুকূল করে তোলে। তবে তাদের একটি প্রখর বুদ্ধিমত্তাও রয়েছে যা আপনি যদি তাদের সাথে কোনও সময় ব্যয় করেন তবে এটি অত্যন্ত লক্ষণীয়। পালনকারীরা এই গরুগুলির ব্যক্তিত্বকে পূজা করে কারণ তারা পারস্পরিক এবং শান্ত।
ব্যবহার করে
নাম থেকে বোঝা যায়, মিল্কিং ডেভন গবাদি পশু প্রাথমিকভাবে দুধ উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়। যদিও এই গবাদিপশুগুলি মাঝারি আকারের হয়, তবে গরুর মাংসের একটি পূর্ণ, শক্ত স্বাদ রয়েছে যা সুস্বাদু এবং খোঁজা হয় বলে গুজব রয়েছে৷
কিন্তু এটি একটি বহুমুখী জাত বিবেচনা করে এটি বিভ্রান্তিকর, এটি একটি খুব উপযুক্ত বাজারের মাংস উৎপাদনকারী এবং শ্রমিক মৌমাছি তৈরি করে৷
সুতরাং, তারা একটি খামারে বিশেষভাবে মূল্যবান হবে যেখানে তাদের কার্যকারিতার কারণে শারীরিকভাবে চাহিদাপূর্ণ কাজে সাহায্যের প্রয়োজন। খামারে তোলা, টানানো এবং অন্যান্য কাজের জন্য আপনি আপনার মিল্কিং ডেভনের উপর নির্ভর করতে পারেন।
যদিও তাদের দুধ সম্পূর্ণরূপে পানযোগ্য, এটি বিশেষ করে পনির এবং মাখন তৈরির জন্য এর সামঞ্জস্যের কারণে পছন্দসই। তারা অতিরিক্ত পরিমাণের চেয়ে মানসম্পন্ন দুধের অনেক বেশি উৎপাদনকারী।
গরুগুলি আশ্চর্যজনক মা তৈরি করে, একটি অবিশ্বাস্য মাতৃত্বের প্রবৃত্তি যা আপনি যদি বাছুরকে বড় করার পরিকল্পনা করেন তবে এটি একটি খুব অনুকূল গুণ। মিল্কিং ডেভন বার্ষিক 12,000 পাউন্ড পর্যন্ত দুধ উৎপাদন করে। তারা খুব সুন্দরভাবে দিনে একবার দুধ পান করে
সমস্যা ছাড়াই।
আপনি যদি একটি ষাঁড় রাখা বেছে নেন, মনে রাখবেন যে সেগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করা এবং পরিচালনা করা কঠিন হতে পারে এবং কখনই শিশুদের আশেপাশে থাকা উচিত নয়৷ অন্যান্য ষাঁড়ের মতো, পুরুষরাও আক্রমণাত্মক এবং অনির্দেশ্য হতে পারে। যদিও, জন্ম থেকে একই কৃষকের দ্বারা বড় হলে, তারা একজন ব্যক্তির কাছে উষ্ণ হতে পারে-যার এখনও সীমাবদ্ধতা রয়েছে।
রূপ ও বৈচিত্র্য
মিল্কিং ডেভন একটি মাঝারি আকারের জাত যা শব্দ-দেহযুক্ত এবং সক্ষম। যদিও কোটের রঙ সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে, এই গরুগুলি রুবি লাল থেকে গাঢ় চেস্টনাট রঙের হয় তবে শক্ত হতে থাকে। পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই মাঝারি আকারের বাঁকা, কালো টিপযুক্ত শিং দিয়ে সজ্জিত।
যেহেতু এটি একটি মাঝারি আকারের গবাদি পশুর জাত, সম্পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার পরে মহিলাদের ওজন প্রায় 1,000 পাউন্ড। ষাঁড়ের ওজন তার থেকে সামান্য বেশি, প্রায় 1, 700 পাউন্ডের উপরে।
যখন ন্যূনতম বাণিজ্যিক শস্য অফার সহ প্রাকৃতিকভাবে খাওয়ানো হয়, তখন সেগুলি সঠিকভাবে অনুপাতে হয়। যাইহোক, সঠিকভাবে পর্যবেক্ষণ না করা হলে তারা সহজেই অতিরিক্ত ওজনের হয়ে উঠতে পারে।
জনসংখ্যা
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গড়ে প্রায় 500টি মিল্কিং ডেভন গাভী রয়েছে বলে মনে করা হয়। সৌভাগ্যবশত, সংখ্যাগুলি অবিচ্ছিন্নভাবে উপরে উঠছে বলে মনে হচ্ছে। এই গবাদিপশুগুলি অত্যন্ত দরকারী, তবে আমেরিকার প্রথম দিকে তাদের সমৃদ্ধ ইতিহাসের কারণে প্রদর্শনী উদ্দেশ্যেও জনপ্রিয়৷
বন্টন
বিশেষভাবে, মিল্কিং ডেভন একটি আমেরিকান জাত যা শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সাথে আপেক্ষিক। আমেরিকান মিল্কিং ডেভন ক্যাটল অ্যাসোসিয়েশন জাতটি সংরক্ষণ করে এবং অন্য কোথাও তাদের খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা নেই। সুতরাং, আপনি যদি অন্য মহাদেশে বাস করেন তবে আপনাকে পরিবর্তে পূর্বপুরুষের বংশের জন্য বসতি স্থাপন করতে হতে পারে।
বাসস্থান
মিল্কিং ডেভন গবাদি পশুদের চারণ করার জন্য প্রচুর একর জমির প্রয়োজন হয় কারণ তারা তাদের বেশিরভাগ খাদ্য তাদের পরিবেশ থেকে পায়। তাদের খুব ভাল চারার দক্ষতা এবং সর্বোচ্চ অভিযোজন ক্ষমতা রয়েছে, যা তাদের অভিজ্ঞ এবং নবীন উভয় মালিকদের জন্য একটি আশ্চর্যজনকভাবে শক্ত জাত করে তোলে। তারা খুব প্রতিকূল পরিবেশে স্বাচ্ছন্দ্যে বেঁচে থাকতে পারে, কারণ তারা জিনগতভাবে উপাদানগুলি সহ্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
এছাড়াও দেখুন:10 আপনাকে শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় গবাদি পশুর সরবরাহ
মিল্কিং ডেভন গবাদি পশু কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
মিল্কিং ডেভন ছোট আকারের খামারগুলির জন্য একটি অনবদ্য পছন্দ। এগুলি ট্রিপল উদ্দেশ্য, গবাদি পশুদের পরিচালনা করা সহজ যা এমনকি সবচেয়ে কঠোর জলবায়ু এবং অঞ্চলেও বেঁচে থাকে। তাদের বুদ্ধিমত্তা, অভিযোজনযোগ্যতা এবং পরিচালনার কারণে, মিল্কিং ডেভন যেকোন চারণভূমিতে সুন্দর সংযোজন।
তবে, আপনি যদি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে থাকেন তবে সম্ভবত আপনি এই গবাদি পশুর জাতটি খুঁজে পাবেন না। আপনি মিল্কিং ডেভনের একজন পূর্বপুরুষকে খুঁজে পেতে পারেন, যেটি ইংল্যান্ড থেকে নিয়মিত ডেভন শাখা।
আপনি যদি শুধুমাত্র গরুর মাংস উৎপাদনের জন্য গরু পছন্দ করেন, মনে রাখবেন যে রেড ডেভন এবং বিফ ডেভন এই উদ্দেশ্যেই বিশেষায়িত এবং রাজ্যগুলিতেও সহজলভ্য।
