দক্ষিণ ডেভন গবাদি পশুর জাত, উত্তর ডেভন গবাদি পশুর জাতের সাথে বিভ্রান্ত না হওয়া, 400 বছর আগে দক্ষিণ-পশ্চিম ইংল্যান্ডে উদ্ভূত হয়েছিল।
এটি একটি চমৎকার গবাদি পশুর জাত যা সাধারণত মাংস এবং দুধ উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি আপনার গবাদি পশু জানেন, আপনি এই জাত সম্পর্কে বেশ কিছুটা জানতে পারেন। যাইহোক, আপনি যদি সিদ্ধান্ত নেওয়ার চেষ্টা করেন যে এটি আপনার খামারের জন্য সঠিক গবাদি পশু, তাহলে আমরা নীচের নিবন্ধে আপনার জন্য কিছু তথ্য এবং অন্যান্য তথ্য পেয়েছি।
দক্ষিণ ডেভন গবাদি পশুর জাত সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| প্রজাতির নাম: | সাউথ ডেভন |
| উৎপত্তিস্থল: | ইংল্যান্ড |
| ব্যবহার: | দুধ ও গরুর মাংস উৎপাদন |
| ষাঁড় (পুরুষ) আকার: | 1200kg থেকে 1600kg (2, 600lbs–3, 500lbs) |
| গরু (মহিলা) আকার: | 600kg থেকে 800kg (1, 300lbs–1, 700lbs) |
| রঙ: | তামার আভা সহ সমৃদ্ধ মাঝারি লাল রঙ |
| জীবনকাল: | 15-25 বছর |
| জলবায়ু সহনশীলতা: | হার্ডি |
| কেয়ার লেভেল: | সহজ |
| উৎপাদন: | দুধ এবং গরুর মাংস |
দক্ষিণ ডেভন ক্যাটল ব্রিডের উৎপত্তি
দক্ষিণ ডেভন গবাদি পশুর জাতটির শিকড় দক্ষিণ-পশ্চিম ইংল্যান্ডে রয়েছে এবং এটি এখন 400 বছরেরও বেশি সময় ধরে রয়েছে।
তবে 1800 সাল পর্যন্ত এই জাতটি প্রতিষ্ঠিত হয়নি। 20ম শতাব্দীতে, সাউথ ডেভন গবাদি পশুর জাতটি ট্রিপল উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়েছিল। গবাদি পশু দুধ, গরুর মাংস এবং বাটারফ্যাট সরবরাহ করেছিল। আজ, জাতটি গরুর মাংস এবং দুধ উৎপাদনের জন্য পরিচিত এবং সারা বিশ্বে পাওয়া যায়, তবে বেশিরভাগই ইংল্যান্ডে। 1969 সালে প্রথম সাউথ ডেভন গরু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আবির্ভূত হয়।
সাউথ ডেভন গবাদি পশুর জাত বৈশিষ্ট্য
এই জাতটিকে ইংরেজি জাতের গবাদি পশুর মধ্যে সবচেয়ে বড় বলা হয়। এটির একটি বড় ফ্রেম রয়েছে, এটি পেশীবহুল এবং তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়। ষাঁড়গুলি গরুর চেয়ে আগে পরিপক্ক হয়, তবে তারা সাধারণত তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়।
তাদের রঙ সমৃদ্ধ, মাঝারি টোন এবং তামার হালকা ছোপ থাকতে পারে। যাইহোক, কিছু সাউথ ডেভন গবাদিপশুর বিভিন্ন শেড এবং কিছুটা ভঙ্গুর চেহারা দেখা যেতে পারে।
আপনি শিংযুক্ত বা পোল করা জাতের এই জাতটি কিনতে পারেন। ষাঁড়গুলি প্রায় 1, 600 কেজি, পরিপক্ক অবস্থায় মহিলাদের ওজন 800 কেজি পর্যন্ত হয়৷
দক্ষিণ ডেভন প্রজাতির একটি সমান মেজাজ আছে এবং বেশ নম্র। আপনি যদি তাদের পালন করতে চান তবে এই স্বভাব এই গরুগুলির যত্ন নেওয়া সহজ করে তোলে। জাতটির একটি চমৎকার ঘাস রূপান্তর ক্ষমতাও রয়েছে এবং এটি শক্ত, যা গবাদি পশুর জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ব্যবহার করে
দক্ষিণ ডেভন গবাদি পশু একটি দ্বৈত-উদ্দেশ্যের জাত এবং দুধ এবং গরুর মাংস উভয়ের জন্যই ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, সাম্প্রতিক সময়ে অন্য যে কোনো কিছুর চেয়ে গরুর মাংস উৎপাদনের জন্য এগুলো বেশি তোলা হচ্ছে।
আপনি যদি মাংস উৎপাদনের জন্য গরু বাড়ানোর জন্য খুঁজছেন, তাহলে এটি একটি দুর্দান্ত ধারণা। এগুলি ছোট আকারের চাষের জন্যও দুধের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
রূপ ও বৈচিত্র্য
আগে বলা হয়েছে, সাউথ ডেভন গবাদি পশুর জাত একটি শক্তিশালী, শক্ত জাত যা একটি ভাল দীর্ঘ জীবন যাপন করে বলে মনে হয়। এগুলোর রঙ বিচ্ছিন্ন হতে পারে কিন্তু প্রায়শই তামাটে রঙের আভা সহ একটি সমৃদ্ধ মাঝারি লাল হয়।
পরিপক্ক হওয়ার সময় পুরুষরা মহিলাদের চেয়ে বড় হয় এবং উভয়ই বেশ নম্র এবং যত্ন নেওয়া সহজ। প্রায় 1974 সাল থেকে, এই জাতটি প্রায়শই দুধ উৎপাদনের পরিবর্তে মাংস উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
জনসংখ্যা/বন্টন/বাসস্থান
এই জাতটি বেশির ভাগই ইংল্যান্ডে পাওয়া যায় তবে অস্ট্রেলিয়া এবং বিশ্বের বাকি অংশে ছোট কিন্তু ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান সংখ্যায় পাওয়া যায়। জাতটি বিভিন্ন জলবায়ুতে বসবাস করতে সক্ষম এবং ক্রমাগতভাবে ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা রয়েছে। অবশ্যই, আপনি যদি সাউথ ডেভন গবাদি পশুর বাজারে থাকেন তবে আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আনা জাতটি পেতে পারেন।
সাউথ ডেভন গবাদি পশুর জাত কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
হ্যাঁ, সাউথ ডেভন গবাদি পশুর জাতটি নম্র, যত্ন নেওয়া সহজ এবং চমৎকার চরাচর। এটি তাদের একটি ছোট মাপের কৃষকের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। আপনি যদি এমন একটি গবাদি পশুর জাত খুঁজছেন যা দুধ এবং গরুর মাংস উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তাহলে এটি আপনার জন্য সঠিক জাত হতে পারে।
