আমরা বাণিজ্যিক কুকুরের খাবারের লেবেলের পিছনে, আমাদের নিজস্ব খাবারে এবং অন্যথায় বিভিন্ন উপাদান দেখতে পাই। ঠিক কী নিরাপদ এবং প্রতিটি উপাদান শরীরের জন্য কী করে তা ট্র্যাক করা কঠিন। যখন বিশেষভাবে ট্যাপিওকা আসে, আপনি এই উপাদানটি আপনার কুকুরের খাবারের ব্যাগে তালিকাভুক্ত দেখতে পারেন।
অথবা, হয়ত আপনি একটি DIY কুকুরের খাদ্য প্রকল্প তৈরি করছেন যা এই নির্দিষ্ট পদার্থের জন্য আহ্বান করে। তাই ট্যাপিওকা ঠিক কী, এবং এটি কি আপনার কুকুরের জন্য নিরাপদ? ভাল খবর হল যেট্যাপিওকা কুকুরের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ।
কিন্তু আপনার কুকুরের খাদ্যতালিকায় এটি যোগ করার ফলে আপনি কতটা অত্যধিক এবং কী কী পুষ্টির সুবিধা আশা করতে পারেন তা আমরা দেখব।
টাপিওকা কি?
Tapioca হল একটি স্টার্চ যা কাসাভা মূল উদ্ভিদ থেকে আহরণ করা হয়। এই কন্দ উদ্ভিদের আদি নিবাস দক্ষিণ আমেরিকা। এটি আফ্রিকা, এশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকার মতো গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশ এবং মহাদেশগুলিতে প্রচলিত। উৎপাদনের সাথে গ্রাউন্ড কাসাভা রুট থেকে স্টার্চি তরল বের করা জড়িত। এই মুহুর্তে জল বাষ্পীভূত হয়, একটি সূক্ষ্ম সাদা পাউডার রেখে যায়।
Tapioca নিজেই প্রায় সম্পূর্ণ স্টার্চ যা সামান্য বা কোন পুষ্টিগুণ নেই। এটি জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে কারণ এটি প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত, অনেক গম পণ্যের বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করে।
Tapioca সাধারণত মুক্তা, ময়দা বা ফ্লেক্স হিসাবে বিক্রি হয়। আপনি সাধারণত দোকান এবং অনলাইন উভয় পণ্য খুঁজে পেতে পারেন. মানুষ এবং পোষা প্রাণী উভয়ের জন্য একইভাবে বিভিন্ন পণ্যের তালিকাভুক্ত ট্যাপিওকা খুঁজে পেতে আপনি উপাদান লেবেলগুলিও ঘষতে পারেন৷
ট্যাপিওকা পুষ্টি তথ্য
| প্রতি পরিমাণ: | ¼ পরিবেশন |
| ক্যালোরি: | 100 |
| কার্বোহাইড্রেট: | 25 g |
Tapioca প্রায় সম্পূর্ণরূপে পুষ্টিহীন। এটি প্রায়শই গমের প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি সম্পূর্ণরূপে গ্লুটেন-মুক্ত। তাই অনেক কোম্পানি এটি ব্যবহার করে মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য যারা গ্লুটেন সংবেদনশীলতা এবং অসহিষ্ণুতায় ভোগে।
কুকুর অল্প পরিমাণে ট্যাপিওকা খেতে পারে
কুকুরগুলি ট্যাপিওকা খেতে পারে, যাতে অন্যান্য আরও মূল্যবান পুষ্টি তাদের খাদ্যের বেশিরভাগ অংশ গ্রহণ করতে পারে। প্রায়শই, ট্যাপিওকা একটি কার্বোহাইড্রেট উৎস বিকল্প বা বাঁধাই এজেন্ট হিসাবে নির্দিষ্ট বাণিজ্যিক কুকুর খাদ্য রেসিপি যোগ করা হয়.
এই কার্বোহাইড্রেট উৎস কুকুরের জন্য সিস্টেমে শক্তির একটি ফর্ম হিসাবে কাজ করে।
ট্যাপিওকা কুকুরের জন্য নিরাপদ
ট্যাপিওকা কুকুরের জন্য উপযুক্ত পরিমাণে নিরাপদ। যদি এটি তাদের ঐতিহ্যগত কুকুরের খাবারের একটি উপাদান হয় তবে এটি সম্পূর্ণরূপে গ্রহণযোগ্য এবং সন্তোষজনক। আপনি যদি এটি তাদের নিয়মিত খাদ্যতালিকায় যোগ করেন; আপনার পশুচিকিত্সকের নির্দেশনা এবং তত্ত্বাবধানে এটি করা উচিত।
আপনার পশুচিকিত্সক নিশ্চিত করবেন যে তারা তাদের প্রতিদিনের খাবারে খুব বেশি কার্বোহাইড্রেট পাচ্ছে না। অত্যধিক কার্বোহাইড্রেট আপনার কুকুরের জন্য অত্যধিক ওজন বৃদ্ধি সহ কয়েকটি সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
অনেক লোক এই হিসাবে ট্যাপিওকা ব্যবহার করে:
ডগ ফুড টপার
আপনি কার্যত যেকোনো মুদি দোকানে ট্যাপিওকা পাউডার খুঁজে পেতে পারেন। অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট উৎস প্রদান করতে আপনি আপনার কুকুরের খাবারে প্লেইন ট্যাপিওকা পাউডার যোগ করতে পারেন। এছাড়াও আপনি নির্দিষ্ট উদ্দেশ্য আছে এমন সব ধরণের খাবার টপার কিনতে পারেন।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি কুকুরের ঝোল, রেসিপিগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা কিছু নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে যেমন ত্বকের স্বাস্থ্য এবং ক্ষুধা বাড়ায়। এই পণ্যগুলিতে কার্বোহাইড্রেট উত্স হিসাবে ট্যাপিওকা থাকতে পারে৷
ঘরে তৈরি কুকুরের খাবারের উপাদান
আপনি যদি বাড়িতে আপনার কুকুরের খাবার তৈরি করেন, তাহলে আপনার রেসিপিতে ট্যাপিওকা স্টার্চ যোগ করার কথা বিবেচনা করুন। এটি একটি চমৎকার পছন্দ হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার হাতে একটি গ্লুটেন-সংবেদনশীল কুকুর থাকে।
যেকোন উপাদানের মতো, আপনি অবশ্যই সঠিক অংশ দিচ্ছেন তা নিশ্চিত করতে আপনার পশুচিকিত্সক দ্বারা এটি চালাতে চাইবেন। এর পরিবর্তে আপনার বিকল্প কার্বোহাইড্রেটের উৎস খোঁজা উচিত কিনা তা তারা আপনাকে জানাবে।
কুকুরের জন্য ট্যাপিওকার ৩টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
Tapioca পুষ্টিতে পূর্ণ নাও হতে পারে, কিন্তু আপনার কুকুরের খাদ্যের জন্য এর কিছু সুবিধা থাকতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:
1. ক্রমবর্ধমান শক্তি
যেহেতু ট্যাপিওকা একটি কার্বোহাইড্রেট উৎস, তাই এটি আপনার কুকুরকে একগুচ্ছ শক্তি দেয়। ট্যাপিওকা প্রায়শই একটি শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয় তাই আপনার কুকুর তাদের শরীরে জ্বালানি দিতে এবং পেশীগুলির কর্মক্ষমতা উন্নত করতে এই কার্বোহাইড্রেটগুলিকে বিপাক করতে পারে৷
2. কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি
ট্যাপিওকাতে নির্দিষ্ট পরিমাণে আয়রন এবং ম্যাঙ্গানিজ থাকে। যেহেতু ট্যাপিওকাতে উচ্চমাত্রায় স্যাচুরেটেড ফ্যাটের অভাব রয়েছে, তাই আপনার কুকুরের বয়স বাড়ার সাথে সাথে এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগে অবদান রাখার সম্ভাবনা কম।
3. হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায়
যেহেতু ট্যাপিওকা ক্যালসিয়ামের একটি শালীন উৎস, তাই এটি আপনার কুকুরের খাদ্যতালিকায় যোগ করলে সামগ্রিক হাড়ের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি পেতে পারে।
কুকুরের জন্য ট্যাপিওকার 2টি সম্ভাব্য পতন
ট্যাপিওকার যেমন সম্ভাব্য সুবিধা থাকতে পারে, তেমনি এর পতনও রয়েছে। এখানে কয়েকটি নাম দেওয়া হল:
1. এলার্জি ট্রিগার করে
যদিও ট্যাপিওকা প্রায়ই কুকুরের খাবারের রেসিপিতে সংবেদনশীলতা এবং অ্যালার্জি কমাতে যোগ করা হয়, এটি তাদের ক্ষেত্রেও অবদান রাখতে পারে। সাধারণত, আপনার কুকুর অল্প বিরল পরিমাণে কোনো প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া অনুভব করবে না।
তবে, আপনি যদি তাদের প্রতিদিনের খাবারে শালীন পরিমাণে ট্যাপিওকা যোগ করেন, তাহলে তা খাবারে অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। আপনি যদি সম্প্রতি আপনার কুকুরকে ট্যাপিওকা দেওয়া শুরু করেন এবং আপনি ত্বকে জ্বালা, চুলকানি, বমি বা পেট খারাপের মতো কোনো লক্ষণ লক্ষ্য করেন, তাহলে ট্যাপিওকা অপরাধী হতে পারে।
2. স্থূলতার দিকে নিয়ে যায়
যেহেতু ট্যাপিওকাতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, তাই আপনার কুকুরের দৈনন্দিন খাদ্যে প্রচুর পরিমাণ যোগ করলে ওজন বাড়তে পারে। যদি আপনার কুকুর দ্রুত ওজন বাড়াতে শুরু করে, তাহলে এটি স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং প্যানক্রিয়াটাইটিসের মতো আরও গুরুতর অবস্থার জন্য অবদান রাখতে পারে।
কিভাবে কুকুরকে ট্যাপিওকা পরিবেশন করবেন
আপনি একটি তাজা ঘরে তৈরি রেসিপিতে যোগ করে কুকুরদের ট্যাপিওকা পরিবেশন করতে পারেন। এছাড়াও আপনি তাদের প্রতিদিনের খাবারের টপার হিসেবে ট্যাপিওকা পাউডার ব্যবহার করে ট্যাপিওকা দিয়ে তাদের খাবারের পরিপূরক করতে পারেন।
সঠিকভাবে পরিমাপ করুন এবং অতিরিক্ত খাওয়ানো এড়াতে শুধুমাত্র সুপারিশকৃত ডোজ দেওয়ার চেষ্টা করুন।
অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট উৎস থেকে কুকুর কি উপকৃত হয়?
আপনি ভাবতে পারেন কেন আপনি আপনার কুকুরের আদর্শ খাদ্যে ট্যাপিওকা যোগ করবেন। বেশিরভাগ সময়, যদি কুকুরের ওজন বাড়াতে সমস্যা হয় বা খুব দ্রুত ক্যালোরি পোড়া হয়, তাহলে একটি অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেটের উৎস খুবই উপকারী।
উদাহরণস্বরূপ, একজন বেলজিয়ান ম্যালিনোইস, যিনি অবিশ্বাস্যভাবে শারীরিকভাবে সক্রিয়, তাদের খাদ্যে অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেটের উৎস থাকলে উপকৃত হতে পারেন।
একইভাবে, যদি আপনার কুকুর অসুস্থতা বা আঘাত থেকে সেরে উঠছে, তবে তারা উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস করতে পারে। অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেটের উৎস যোগ করলে ধীরে ধীরে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে যদি আপনি কিছুটা ওজন বাড়াতে উৎসাহিত করার চেষ্টা করেন।
টেপিওকা কি ফিলার হিসাবে বিবেচিত হয়?
যেহেতু ট্যাপিওকা একটি পুষ্টির অভাবযুক্ত খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি প্রায়শই কুকুরের খাবারে নিম্ন-গ্রেড ফিলার হিসাবে বিবেচিত হয়।
চূড়ান্ত চিন্তা
Tapioca প্রায়শই পোষা খাদ্য জগতে ব্যবহৃত হয়। এই স্টার্চি নিষ্কাশন প্রায়শই গমের পণ্যের বিকল্প এবং কার্বোহাইড্রেটের উৎস হিসেবে কাজ করে। মনে রাখবেন, আপনি যদি আপনার কুকুরের জন্য আপনার নিজের ঘরে তৈরি রেসিপি তৈরি করেন তবে আপনি যে উপাদানগুলির কথা ভাবছেন তা ব্যবহার করার আগে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন।
আপনি যদি আপনার কুকুরকে তাদের আদর্শ খাদ্যের পাশাপাশি পরিপূরক দিতে চান, তাহলে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথেও পরামর্শ করা উচিত। কিছু ক্ষেত্রে ট্যাপিওকা একটি উপকারী সংযোজন হতে পারে; শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনার কেস অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
