বিশ্বে 1,000 টিরও বেশি গবাদি পশু স্বীকৃত, তাদের মধ্যে পার্থক্য করা কঠিন হতে পারে1 তাই, আমরা আমাদের প্রিয় গবাদি পশুগুলির একটি হাইলাইট করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি জাতগুলি যাতে আপনি তাদের আরও ভালভাবে জানতে পারেন এবং কীভাবে তাদের অন্যান্য গবাদি পশুর জাত থেকে আলাদা করতে পারেন তা শিখতে পারেন। আপনার যা জানা উচিত তা এখানে।
আইরিশ ময়লা গবাদি পশুর জাত সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| জাতের নাম: | আইরিশ মোয়েলড |
| উৎপত্তিস্থল: | আয়ারল্যান্ড |
| ব্যবহার: | দুগ্ধ, মাংস |
| ষাঁড় (পুরুষ) আকার: | 1, 800 পাউন্ড |
| গরু (মহিলা) আকার: | 1, 400 পাউন্ড |
| রঙ: | সাদা চিহ্ন সহ লাল |
| জীবনকাল: | 15-20 বছর |
| জলবায়ু সহনশীলতা: | উষ্ণ এবং ঠান্ডা জলবায়ু |
| কেয়ার লেভেল: | মডারেট করা সহজ |
| উৎপাদন: | উচ্চ |
| মেজাজ: | ভদ্র, বন্ধুত্বপূর্ণ, সামাজিক |
আইরিশ ময়লা গবাদি পশুর উৎপত্তি
আইরিশ মোয়েলড ক্যাটলের নামটি এসেছে গ্যালিক শব্দ "মাওল" থেকে যার অর্থ শিংবিহীন। এই জাতটির আয়ারল্যান্ডে দীর্ঘ ইতিহাস ছিল বলে মনে হয়। লেখা এবং প্রত্নতাত্ত্বিক খননগুলি ইঙ্গিত দিচ্ছে যে এই গবাদি পশুর জাতটি প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকেই রয়েছে৷
এই গবাদিপশুগুলি 1800-এর দশকে উল্লেখযোগ্য হয়ে ওঠে, যখন নির্বাচনী প্রজনন মূলত অনুশীলনে ছিল এবং আইরিশ মোয়েলদের সেরা বৈশিষ্ট্যগুলি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 1900-এর দশকে উত্তর আয়ারল্যান্ডে এই গবাদি পশুগুলির বেশিরভাগই বিদ্যমান ছিল। সময়ের সাথে সাথে, এই জাতটিকে দ্বৈত-উদ্দেশ্যের প্রাণীতে পরিণত করার লক্ষ্য হয়ে ওঠে।
আইরিশ ময়লা গবাদি পশুর বৈশিষ্ট্য
এই গবাদি পশুদের সাধারণত সুষম মেজাজ এবং কোমল আচরণ থাকে, যা তাদের যত্ন নেওয়া সহজ করে তোলে।তাদের ছোট বা বড় দলে রাখা যেতে পারে, তবে তাদের চারণ করার জন্য প্রচুর জায়গা প্রয়োজন; অন্যথায়, তাদের দ্রুত বৃদ্ধির পর্যায়গুলিকে মিটমাট করার জন্য তাদের পরিপূরক প্রয়োজন। তারা ঠান্ডা এবং উষ্ণ উভয় তাপমাত্রাই পরিচালনা করতে পারে এবং এমনকি শীতল আবহাওয়ার জন্য প্রস্তুত করার জন্য একটি ঘন শীতের আবরণ তৈরি করতে পারে।
ব্যবহার করে
আইরিশ মোয়েলড গবাদি পশুদের দ্বৈত-উদ্দেশ্য প্রাণী হিসাবে প্রজনন করা হয়, যার অর্থ তারা প্রচুর পরিমাণে দুধ এবং মাংস উত্পাদন করে। অনেক লোক বলে যে এই গবাদি পশুর মাংস সমৃদ্ধ এবং স্বাদে পূর্ণ, তবে চর্বিহীন হলে এটি সর্বোত্তম, তাই এই গবাদি পশুর ওজন বেশি না হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। তারা প্রচুর দুধও উৎপন্ন করে, যা মাখন এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্য তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
রূপ ও বৈচিত্র্য
এই শক্তিশালী গবাদি পশুর সাধারণত পিঠে, বুকে এবং কখনও কখনও পায়ে সাদা চিহ্ন সহ লাল চুল থাকে। অন্যান্য গবাদি পশুর তুলনায় এগুলিকে মাঝারি আকারের বলে মনে করা হয় এবং এদের কোন শিং নেই।তাদের বড়, প্রশস্ত কপাল এবং পুরু পা রয়েছে। এদের লেজ লম্বা ও পাতলা। বিশাল বুক এবং বৃত্তাকার পেট সহ, এই গবাদি পশুগুলি একই সাথে শক্ত এবং আদর করে দেখতে থাকে।
জনসংখ্যা, বন্টন এবং বাসস্থান
আজ, আইরিশ মোয়েলড গবাদি পশু আয়ারল্যান্ড এবং আশেপাশের কয়েকটি এলাকায় বাস করে। এটি একটি বিরল জাত, তাই আপনি অনেক খুঁজে পাবেন না, যদি থাকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো জায়গায় বসবাস করছেন। যদি কোন আইরিশ ময়লা গবাদি পশু অন্য জায়গায় রপ্তানি করা হয়, তবে তা নথিভুক্ত করা হয়নি।
আইরিশ মোয়েলড গবাদি পশু কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
হ্যাঁ, এই গবাদিপশুদের জন্য উপযুক্ত যারা একটি ছোট আকারের কৃষিকাজ পরিচালনা করতে চান। এগুলিকে সফলভাবে দুটির মতো গ্রুপে রাখা যেতে পারে, দুর্দান্ত উত্পাদন ফলাফল সহ। তারা বড় মাপের কৃষকদের জন্যও দারুণ বিকল্প।
উপসংহারে
আইরিশ মোয়েলড গবাদি পশু হল একটি সুন্দর প্রাণী যার সাথে কোমল স্বভাব এবং বন্ধুত্বপূর্ণ মনোভাব রয়েছে।এগুলি দুগ্ধ এবং/অথবা মাংস উত্পাদন করতে চাওয়া কৃষকদের জন্য দুর্দান্ত, তবে এগুলি বিরল এবং সাধারণত শুধুমাত্র আয়ারল্যান্ডে পাওয়া যেতে পারে। অতএব, আপনাকে দূর থেকে এই জাতটির প্রশংসা করতে হতে পারে।
