Parthenais গবাদিপশু হল পার্থেনয়ের একটি উচ্চ চাহিদাযুক্ত গরুর জাত, একটি শহর যা মধ্যযুগে ফ্রান্সের একটি গুরুত্বপূর্ণ গবাদি পশুর বাজারের অংশ ছিল। জাতটি শক্ত, বড় এবং ভারী, এক সময় দুধ, গরুর মাংস এবং খসড়ার কাজে ব্যবহৃত ত্রিমুখী গাভী ছিল।
বর্তমানে, পার্থেনাইস গবাদি পশু প্রাথমিকভাবে গরুর মাংস উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং উচ্চ মানের মাংস এবং দ্রুত বর্ধনশীল, শক্ত বাছুর সরবরাহ করে। সমৃদ্ধ দুধের পূর্বপুরুষের পটভূমি এবং গাভীর শক্তিশালী মাতৃত্ব প্রবৃত্তি সহজে বাছুর এবং চিত্তাকর্ষক বাছুর দেয়।
পার্থেনাইস গবাদিপশু সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| প্রজাতির নাম: | Parthenais |
| উৎপত্তিস্থল: | পার্থেনে, ফ্রান্স |
| ব্যবহার: | গরুর মাংস, দুধ, খসড়া কাজ |
| ষাঁড় (পুরুষ) আকার: | 2, 600 পাউন্ড |
| গরু (মহিলা) আকার: | 1, 600 পাউন্ড |
| রঙ: | গোল্ডেন ব্রাউন |
| জীবনকাল: | 15-20 বছর |
| জলবায়ু সহনশীলতা: | পরিবর্তিত হয় |
| কেয়ার লেভেল: | মৃদু |
| উৎপাদন: | উচ্চ |
Parthenais গবাদি পশুর উৎপত্তি
Parthenais গবাদি পশুর উৎপত্তি ফ্রান্সের Parthenay, Brittany এবং Charente Basin এর সীমানা ঘিরে। এগুলি প্রাচীনতম ফরাসি গবাদি পশুর জাতগুলির মধ্যে একটি এবং প্রাচীনকাল থেকে ফিরে এসেছে। 1893 সালে পার্থেনাইস গবাদি পশুর হারডবুক প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
ঐতিহাসিকভাবে, এই গবাদিপশুগুলি উচ্চ চর্বিযুক্ত দুধ, খসড়ার কাজ এবং মাংসের জন্য ব্যবহৃত হত, যদিও এখন সেগুলি প্রাথমিকভাবে মাংসের জন্য ব্যবহৃত হয়। যেহেতু কৃষি যান্ত্রিকীকরণ করা হয়েছিল, কম খসড়া গবাদি পশুর প্রয়োজন ছিল, এবং কাজের জন্য চর্বিহীন, ভারী পেশীর পরিবর্তে উচ্চ মানের মাংস উৎপাদনে শাবক স্থানান্তরিত হয়েছিল। জাতটি তখন প্রত্যাখ্যান করে, শুধুমাত্র গরুর মাংস উৎপাদনে মনোযোগ দেয়।
Parthenais গবাদি পশুর বৈশিষ্ট্য
পার্থেনাইস গবাদি পশুর ঘাড়, চোখ, কান এবং চোয়ালের চারপাশে গাঢ় বাদামী বা কালো বিন্দু সহ সোনালি কষা থেকে লালচে বাকস্কিন থেকে গাঢ় বাদামী বর্ণের হতে পারে। মুখমণ্ডল এবং মুখের মুখ হালকা হয়, নাক, খুর এবং লেজ কালো হয়।
বিশুদ্ধ জাত পার্থেনাইস গবাদি পশু সুগঠিত, দ্বি-পেশীযুক্ত এবং শক্তিশালী। তারা উচ্চ মানের, চর্বিহীন মাংসের উচ্চ উত্পাদনশীল এবং উর্বর উৎপাদক। উর্বরতা এবং বাছুরের স্বাচ্ছন্দ্য তাদের একটি উত্পাদনশীল জাত করে তোলে, সেইসাথে বাছুরের কঠোরতা। একটি প্রাক্তন দুগ্ধজাত জাত হিসাবে, পার্থেনাইজ গাভীগুলি দ্রুত বর্ধনশীল বাছুর উৎপাদনের জন্য উচ্চ দুধের ফলন প্রদান করে। বেশিরভাগ পূর্ণ রক্তযুক্ত বাছুরের কোন সাহায্যের প্রয়োজন হয় না।
ব্যবহার করে
একসময় দুধ উৎপাদন ও খসড়ার কাজে পার্থেনাইজ গবাদিপশু ব্যবহার করা হতো। একবার চাষ যান্ত্রিকীকরণ করা হয়, খসড়া গবাদি পশুর প্রয়োজনীয়তা হ্রাস পায় এবং জাতটি গরুর মাংস উৎপাদনে স্যুইচ করা হয়। এখন, পার্থেনাইস গবাদি পশুদেরকে প্রধানত গরুর মাংসের জন্য লালন-পালন করা হয় এবং কোলেস্টেরল কম সমৃদ্ধ মাংসের সাথে উচ্চ হত্যার শতাংশ এবং মাংস থেকে হাড়ের অনুপাত পাওয়া যায়।
রূপ ও বৈচিত্র্য
পার্থেনাইস গবাদি পশু গাঢ় বাদামী বা কালো দাগ এবং কালো খুর, নাক এবং কানের কিনারা সহ হালকা সোনালি থেকে গাঢ় গম রঙের হয়।উভয় লিঙ্গই শিংযুক্ত এবং শিংগুলির একটি লিয়ার আকৃতি রয়েছে। পার্থেনাইস গবাদিপশুকে অন্যান্য গবাদি পশুর সাথে ক্রসব্রিড করা হতে পারে কাঙ্খিত বৈশিষ্ট তৈরি করার জন্য, তবে বংশানুক্রমিক প্রাণীর চাহিদা বেশি।
জনসংখ্যা/বন্টন/বাসস্থান
Parthenais ফ্রান্সে উদ্ভূত এবং এখন যুক্তরাজ্য, আয়ারল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডায় উত্পাদিত হয়। এটি চরম তাপমাত্রা সহ বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতি সহনশীল এবং বিভিন্ন ভূখণ্ডে চারণ করতে পারে। গবাদি পশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও চমৎকার।
Parthenais গবাদি পশু কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
বংশজাত পার্থেনাইজ গবাদি পশুর চাহিদা সরবরাহের চেয়ে বেশি, তাই এই গবাদি পশু কৃষকদের জন্য লাভজনক হতে পারে। এগুলি নমনীয় এবং রাখা এবং বংশবৃদ্ধি করা সহজ, এগুলিকে ছোট আকারের এবং বড় আকারের উভয় চাষের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। তারা বেশিরভাগ জলবায়ু এবং রুক্ষ ভূখণ্ড সহ্য করতে পারে এবং চিত্তাকর্ষক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দেখাতে পারে। পার্থেনাইস গবাদিপশু কম রক্ষণাবেক্ষণ এবং দ্রুত পরিপক্ক হয়।
Parthenais গবাদি পশু হল একটি প্রাচীন ফরাসি গবাদি পশুর জাত যার কঠোর পরিশ্রম, উচ্চ উৎপাদন এবং শক্তিশালী মাতৃত্ব প্রবৃত্তির ইতিহাস রয়েছে। এরা শক্ত, নম্র গবাদি পশু যারা ছোট-বড় আকারে গরুর মাংস উৎপাদনের জন্য বিভিন্ন আবহাওয়া এবং পরিবেশে ভালোভাবে গ্রহণ করে।
